Almacen de producto Terminado

Páginas: 21 (5070 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2013










ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO



Introducción

Si se conociera con exactitud la demanda de un producto y si, además, éste pudiera ser suministrado de forma instantánea, no sería necesario su almacenamiento intermedio: bastaría con suministrarlo inmediatamente desde su punto de producción al punto de consumo. Pero aun así, las actividades de producción deberían sercapaces de dar respuesta inmediata a esas peticiones de la demanda.

Se ve, por tanto, la necesidad de una red logística de distribución como una solución eficaz para coordinar los problemas asociados a la incertidumbre de la demanda, al costo y duración de los transportes y a las exigencias de rentabilizar el proceso productivo.

Puede considerarse que en esta red logística los almacenesforman los nodos hacia sus puntos de consumo pudiéndose llegar a considerar este flujo compuesto por dos categorías de productos: lo que están siendo transportados y los que están siendo almacenados o simplemente transportados a velocidad nula.

El inventario total de todos los productos que se hallan fluyendo a través de esta red de distribución puede llegar a ser muy importante.

Dentro delconjunto de las actividades de la logística de distribución se estima que las dedicadas al almacenamiento de mercancías pueden llegar a representar del 12% al 14% del total de los costos implicados.

1. Función de los almacenes

Tres son las funciones que se pueden asignar al almacenamiento de los productos:

Almacenamiento para coordinar los desequilibrios entre la oferta y la demandaEscasos son los productos cuya demanda coincide, en tiempo y en cantidad, con su oferta.

La calidad del servicio al cliente, considerada como existencia de todos los productos demandados, en su punto de venta, genera un incremento de las ventas. La búsqueda de este incremento aconseja almacenar los productos cerca de sus puntos de consumo, reduciendo las demandas insatisfechas que pudieranproducirse por problemas en el transporte, falta de previsión de los proveedores y otras eventualidades.

Existen productos cuya demanda, ya incierta, presenta carácter estaciona!. Para minimizar los costos es preciso producirlos durante todo el año; pero exigen la disposición de grandes volúmenes de almacenamiento. Estos volúmenes pueden ser proporcionados tanto por el sistema productivo como porel sistema de distribución.



Otra situación similar es la generada, por ejemplo, en la industria conservera, que se ve obligada a almacenar su producción en época de recogida a fin de abastecer al mercado durante el resto del año.

La no coordinación entre la oferta y la demanda puede aparecer, también, bajo variaciones importantes en el precio de los productos, aconsejando realizarcompras especulativas que se compensen los costos generados por su obligado almacenamiento.

1.2. Almacenamiento para la reducción de costos

En ocasiones, un análisis de los costos implicados muestra que puede llegar a ser más rentable adquirir algunos artículos en grandes lotes y/o transportarlos en cargas consolidadas hacia lugares de almacenamiento cercanos a los puntos de consumo.

Enesos casos, las mejoras económicas que se pueden obtener en el precio de compra, en los costos de manipulación y en el transporte consolidado, por el hecho de aumentar el tamaño de los lotes de fabricación, pueden llegar a compensar los mayores costos de almacenamiento que tal aumento significa.

1.3 Almacenamiento como complemento al proceso productivo

Algunos productos alimenticios, talescomo quesos, vinos, licores, embutidos, precisan un período de maduración previo a su consumo. El almacenamiento obligado de estos productos pueden hacerse de forma tal que se cumplan simultáneamente otras funciones.

2. Clases de almacenes

Los criterios para clasificar los almacenes pueden ser varios y, por tanto, se pueden considerar varias clases de almacenes:

2.1. Según la...
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