Almacen

Páginas: 7 (1748 palabras) Publicado: 4 de junio de 2015
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
SUPERIOR UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL RÓMULO GALLEGOS
SAN JUAN DE LOS MORROS EDO. GUÁRICO
ÁREA DE ING. SISTEMA

Empresa manufactura de chocolate
Choco-Dreams C.A.
Departamento de “almacén”
Integrantes:
Carvajal Rubelis C.I.: 21.270.156
Chacón Alexis C.I.: 20.988.126
García Javier C.I.: 19.912.362García María C.I.: 20.527.384
González Alexis C.I.: 23.520.344
Osorio María C.I.: 23.798.134
Org. Gest. Empresarial

Grupo 3. Sección: 1
Julio, 2014.

Departamento de almacén.
El departamento de almacén es una unidad de servicio que se
encarga de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y
productos. La manera de organizar u administrar el departamento de
almacenes depende devarios factores tales como el tamaño y el plano de
organización de la empresa, el grado de descentralización deseado, a
variedad de productos fabricados, la flexibilidad relativa de los equipos y
facilidades de manufactura y de la programación de la producción.
El objetivo del departamento del almacén, consiste en garantizar el
suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producciónrequeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rítmica,
entre ellas encontramos como objetivos que deben plantearse:
 Rapidez de entregas
 Fiabilidad
 Reducción de costes
 Maximización del volumen disponible
 Minimización de las operaciones de manipulación y transporte.
Su función básica es la de “almacenamiento”, entendiendo como tal
la introducción de datos o productos enun archivo o lugar físico para ser
guardados allí hasta el momento de su utilización.
Por tanto, el almacén se utiliza, en primer lugar, para guardar y
conservar existencias, materiales y herramientas de una forma ordenada,
manteniendo siempre una cantidad mínima que asegure la comercialización
de los productos y el consumo y uso de los materiales y herramientas allí
depositadas. Sin embargo, paraproporcionar un servicio eficiente, las
siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:

 Recepción de Materiales
 Registro de entradas y salidas del Almacén.
 Almacenamiento de materiales.
 Mantenimiento de materiales y de almacén.
 Despacho de materiales.
 Coordinación del almacén con los departamentos de control de
inventarios y contabilidad

Todo manejo y almacenamiento demateriales y productos es algo que
eleva el costo del producto final sin agregarle valor, en teoría es un mal
necesario, razón por la cual se debe conservar el mínimo de existencias con
el mínimo de riesgo de faltantes y al menor costo posible de operación.
Para llevar a cabo tal empresa, la gestión de almacenes debe
establecer y regirse por unos principios comunes fundamentales, conocidos
comoprincipios del almacén (aplicables a cualquier entorno):


La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe
encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en
cada almacén.



El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones
especializadas de recepción, almacenamiento, registro, revisión,
despacho y ayuda en el control de inventarios.



Debe existir un solapuerta, o en todo caso una de entrada y otra de
salida (ambas con su debido control).



Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas.



Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los
movimientos del almacén (entradas y salidas), la programación y
control de producción sobre las existencias.



Se debe asignar una identificación a cada producto yunificarla por el
nombre común y conocido de compras, control de inventario y
producción.



La identificación debe estar codificada.



Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e
identificación en pasillos, estantes, espacios marcados para facilitar
su ubicación. Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas
correspondientes de registro y control.



Los...
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