Almacenes

*4to. Año “A”* * * GESTION DE MANTENIMIENTO
ALMACENES
1 CONCEPTOS GENERALES SOBRE ALMACENES
1.1 OPERACIONES FUNDAMENTALES EN UN ALMACÉN
Pese a lo que podría indicar su nombre la función de un almacén, en general, no es el almacenar productos sino hacer que estos circulen. Excepto en el caso de los almacenes de custodia a largo plazo, un almacén debe tratar de conseguir que el productodé el servicio esperado mientras hace que las mercancías circulen lo más rápidamente posible.
Por este motivo es de especial interés analizar la secuencia de operaciones que en cualquier almacén sigue un producto: Entrada de bienes; Almacenamiento; Recogida de pedidos; Agrupación- ordenación; Salida de bienes:
1) Entrada de bienes: Recepción de las mercancías a través de los muelles decarga, pasando por los controles de calidad, cuarentenas y cambios de embalaje necesarios.
2) Almacenamiento: Disposición de las cargas en su ubicación con el objeto de retenerlas hasta su puesta a disposición.
3) Recogida de pedidos: Conocida también por picking, es la operación por la que se convierten las unidades de carga de compra en unidades de venta.
4) Agrupación-Ordenación:Dependiendo del procedimiento de generación de pedidos, y de la configuración del sistema de distribución será necesario establecer un sistema para agrupar y ordenar los pedidos según las rutas de distribución.
5) Salida de bienes: El control de salidas, recuento numérico o control de calidad y el embarque en el medio de transporte correspondiente son las funciones con las que finaliza el proceso.
Enmuchas ocasiones es imprescindible tener en cuenta la gestión de stocks de devoluciones como un proceso más, no exento de importancia.
Diseño de Sistemas Productivos y Logísticos
1.2 CLASIFICACIÓN GENERAL DE LOS ALMACENES
Cada almacén es diferente de cualquier otro. Por ello es necesario establecer mecanismos para clasificar los almacenes. Algunos de los parámetros según los queclasificar son:
1) Según su relación con el flujo de producción
2) Según su ubicación
3) Según el material a almacenar
4) Según su grado de mecanización
5) Según su localización
6) Según su función logística
1.2.1 Según su relación con el flujo de producción
Se pueden clasificar los almacenes según su relación con el flujo de producción en los siguientes grupos: Materias primas;Productos intermedios; Productos terminados; Materia auxiliar; preparación de pedidos y distribución:
· Almacenes de Materias Primas: Aquellos que contienen materiales, suministros, envases, etc.; que serán posteriormente utilizados en el proceso de transformación para convertirse en producto.
· Almacenes de Productos Intermedios: Aquellos que sirven de colchón entre las distintas fases deobtención de un producto.
· Almacenes de Productos Terminados: Exclusivamente destinados al almacenaje del resultado final del proceso de transformación.
· Almacenes de Materia Auxiliar: Sirve para almacenar repuestos, productos de limpieza, aceites, pinturas, etc. La demanda de estos productos suele ser estocástica.
· Almacenes de preparación de pedidos y distribución: Su objeto esacondicionar el producto terminado y ponerlo a disposición del cliente.
1.2.2 Según su ubicación
· Almacenaje interior: Almacenaje de productos con protección completa contra cualquiera de los agentes atmosféricos, permitiéndose incluso modificar las condiciones de temperatura e iluminación.
· Almacenaje al aire libre: Carecen de cualquier tipo de edificación y que están formados por espaciosdelimitados por cercas, marcados por números, señales pintadas, etc. Se almacenan productos que no necesitan protección contra los agentes atmosféricos.
1.2.3 Según el material a almacenar
· Almacén para bultos: El objetivo es juntar el material en unidades de transporte y de almacén cada vez mayores para el aprovechamiento pleno de la capacidad de carga de un vehículo para conseguir su...