almidon de maiz
Páginas: 2 (346 palabras)
Publicado: 16 de julio de 2014
ADITIVO.
Almidón de maíz.
Son gránulos separados del grano maduro del maíz.
Es un polvo fino de color blanco o ligeramente amarillo, sin olor, ni sabor.
Es casi insoluble en agua fría y etanolal 95%.
Ensayos de identidad.
Al prepararse se tiene que obtener una jalea blanquecina y traslúcida para después agregar SR de yodo a una porción que se colorea entre azul violenta y azul intenso.Se forman gránulos poligonales o redondos con hendidura central.
El MGA 0701 nos dice que el pH expresa el grado de acidez de la solución que es entre 4.5 y 7.0. Se tiene que determinar deinmediato.
El MGA 0500 nos habla de las impurezas orgánicas volátiles; se refiere sólo a los disolventes residuales de los procesos de obtención de fármacos y aditivos. Éstos no proporcionan algúnbeneficio así que deben eliminarse. La prueba no es necesaria cuando el proveedor garantice que estas impurezas no están presentes en los procesos de fabricación, distribución y almacenamiento.
El MGA0451 nos habla del Hierro y es para demostrar el contenido de hierro y que las cantidades no excedan el límite el cuál es no más de 20 ppm
El MGA 0671 es pérdida por secado, se usa para determinar lacantidad de materia volátil en una muestra no más de 14% y para calcularla se utiliza la siguiente fórmula:
% = () x 100
% = % de pérdida porsecado
= peso perdido durante el secado en gramos
= peso inicial de la muestra en gramos
El MGA 0751 es residuo de ignición, ésta prueba se basa en la relación que hay entre el peso inicial deuna muestra y el residuo de las sales inorgánicas finales y no es más de 0.5 %
Sustancias oxidantes.
No más de 20 ppm
El Dióxido de Azufre no es más de 80 ppm, el procedimiento es hasta laprimera coloración azul permanente y no se consume más de 2.7 ml.
El MGA 0571 son los límites microbianos; su objetico es evaluar la calidad sanitaria de productos farmacéuticos mediante el recuento...
Almidón de maíz.
Son gránulos separados del grano maduro del maíz.
Es un polvo fino de color blanco o ligeramente amarillo, sin olor, ni sabor.
Es casi insoluble en agua fría y etanolal 95%.
Ensayos de identidad.
Al prepararse se tiene que obtener una jalea blanquecina y traslúcida para después agregar SR de yodo a una porción que se colorea entre azul violenta y azul intenso.Se forman gránulos poligonales o redondos con hendidura central.
El MGA 0701 nos dice que el pH expresa el grado de acidez de la solución que es entre 4.5 y 7.0. Se tiene que determinar deinmediato.
El MGA 0500 nos habla de las impurezas orgánicas volátiles; se refiere sólo a los disolventes residuales de los procesos de obtención de fármacos y aditivos. Éstos no proporcionan algúnbeneficio así que deben eliminarse. La prueba no es necesaria cuando el proveedor garantice que estas impurezas no están presentes en los procesos de fabricación, distribución y almacenamiento.
El MGA0451 nos habla del Hierro y es para demostrar el contenido de hierro y que las cantidades no excedan el límite el cuál es no más de 20 ppm
El MGA 0671 es pérdida por secado, se usa para determinar lacantidad de materia volátil en una muestra no más de 14% y para calcularla se utiliza la siguiente fórmula:
% = () x 100
% = % de pérdida porsecado
= peso perdido durante el secado en gramos
= peso inicial de la muestra en gramos
El MGA 0751 es residuo de ignición, ésta prueba se basa en la relación que hay entre el peso inicial deuna muestra y el residuo de las sales inorgánicas finales y no es más de 0.5 %
Sustancias oxidantes.
No más de 20 ppm
El Dióxido de Azufre no es más de 80 ppm, el procedimiento es hasta laprimera coloración azul permanente y no se consume más de 2.7 ml.
El MGA 0571 son los límites microbianos; su objetico es evaluar la calidad sanitaria de productos farmacéuticos mediante el recuento...
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