almidon dialdehido

Nueva actividad antiviral del almidón dialdehído

Un esfuerzo importante en todo el mundo se está dirigiendo hacia el desarrollo de nuevos biocidas frente a virus y bacterias resistentes a los medicamentos, debido a los importantes riesgos potenciales de infección humana en la población general. Presentamos aquí el descubrimiento de un fuerte biocida antiviral, el almidón dialdehído (DAS). Sellevaron a cabo pruebas antivirales contra tres virus sin envoltura, entre ellos dos virus bacterianos MS2 y PRD1, y un virus humano, el poliovirus. El DAS en suspensión acuosa fue un biocida efectivo contra esos tres virus analizados en 1 hora de exposición. La actividad antiviral se ha mejorado de manera significativa en una prueba de exposición de cuatro horas con reducciones máximas de 7órdenes de magnitud en contra del MS2 Y PRD1, y una reducción de 4 ordenes contra el poliovirus. La actividad antiviral de almidón dialdehído resultó ser dependiente del pH, siendo más activo en condiciones alcalinas y ácidas, que en condiciones neutras.

Almidón dialdehído (DAS) es un dialdehído polimérico preparado a partir de la oxidación selectiva de almidón con iones peryodato que rompe el enlaceC2-C3 de las unidades de anhidroglucosa en la cadena de polisacáridos del almidón para formar grupos dialdehído como se muestra en la figura 1.


Figura 1. Oxidación con peryodato de almidón, para generar almidón dialdehído.

DAS es bastante efectivo como un agente de enlace cruzado por reacción con otros grupos funcionales, tales como el grupo hidroxilo y amino. Basados en su capacidad paraformar enlaces cruzados, se ha empleado en aplicaciones industriales como el papel, textil, material de embalaje y cuero. DAS también ha sido estudiado para aplicaciones biomédicas como la mejora de la absorción de proteínas y de Carriers de entrega de medicamentos. DAS muestra una baja toxicidad hacia células de mamíferos, y muestra baja toxicidad a ratas por vías dérmicas y respiratorias.

Adiferencia de la bien estudiada actividad antimicrobiana de los pequeños dialdehídos moleculares solubles en agua, como el glutaraldehido, el estudio del comportamiento antimicrobiano del DAS es limitado. Una primera patente de USA describió un método para generar una superficie antibacterial al suspender gránulos de polisacáridos dialdehídos en una solución de agar. Una vez que la solución deagar se solidificó, se observó inhibición del crecimiento bacteriano gram positivo/gram negativo en la superficie de contenido de celulosa dialdehído. Se observó inhibición de la bacteria gram positiva S. aureus, pero no de la bacteria gram negativa E. Coli en la superficie con contenido de DAS.

Con la reciente preocupación sobre la amenaza potencial de virus y bacterias resistentes a losmedicamentos es necesario y fundamental el desarrollo de nuevos biocidas que puedan resistir los mecanismos de resistencia microbiana. Una estrategia ha sido diseñar un biocida polimétrico, por ejemplo, la polietilenimina n-alquilada. Se informó que esta clase de compuestos era activa contra el S. Aureus , resistente al compuesto de amonio cuaternario (QAC). Los policationes inmovilizados vencieron alos mecanismos resistentes a los medicamentos de bacterias, tales como las bombas de resistencia multimeicamentosa desarrolladas por la bacteria para bombear los biocidas difusibles normales. Los biocidas de QAC tienen un efecto en virus con envoltura, pero no en los sin envoltura; se usan con frecuencia como bactericidas.

DAS es un polímetro reactivo con baja toxicidad, considerando sus gruposfuncionales de dialdehídos reactivos, similar al glutaraldehido. En este estudio se examinó la eficacia antiviral de las suspensiones acuosas y granulares de DAS a distinto pH y tiempo de incubación contra tres virus sin envoltura (MS2, PRD1, y polio). El MS2 es similar a muchos virus humanos en tamaño y en la existencia de ARN. El PRD1 es un virus de mayor tamaño que tiene ADN y contiene...