Alminoacidos Esenciales

1. Lisina
Fórmula molecular: C6H14N2O2 Fórmula estructural:

La Lisina es un aminoácido esencial básico que junto con la arginina se encuentra cargado positivamente a pH neutro. Su símbolo es K en código de una letra y Lys en el de tres letras. La lisina estimula la liberación de la hormona del crecimiento; esto ha hecho que se utilice, sola o combinada con otrosaminoácidos, en niños para estimular el crecimiento y en ancianos para retrasar el envejecimiento.
Alimentos que la contienen Principales usos:
Son muchos los alimentos que lo contienen. Estos son algunos de los más importantes: Origen animal: Carnes rojas. Cerdo. Aves. Pescados (bacalao y sardinas), Queso, en especial el Parmesano, Huevos.Origen vegetal: Alcaravea, Algarroba, Altramuz, Amarato, Berros, Espárragos, Espinaca, Frijol, Lentejas, Nuez de la India, Quinoa, Soja, Kiwicha, Vegetales, Legumbres, Arroz integral, Semillas, Cereales integrales.
• Colabora en la reparación celular.
• Participa en el metabolismo de los ácidos grasos. Si se mezcla con L-carnitiva ayudará a ésta en la disminución notable de los nivelesde colesterol en sangre.
• Junto a la vitamina C, puede ayudar a retrasar o impedir las metástasis cancerosas.
• Participa en la síntesis del colágeno.
• Construcción de todas las proteínas musculares.
• Recuperación de las intervenciones quirúrgicas.
• Producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.
• Retrasa en envejecimiento en los ancianos.



2. Metionina
Fórmula molecular: C5H11NO2SFórmula estructural:

La metionina es un aminoácido neutro que contiene un átomo de azufre y, es el primer aminoácido en la síntesis de cualquier proteína. Su símbolo es M en el código de una letra y Met en el de tres letras. La Metionina además de un aminoácido esencial, es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre para el cuerpo. Es uno de losprincipales elementos de consolidación de las proteínas implicadas en la formación de células y tejidos.
Alimentos que la contienen Principales usos:
Son muchos los alimentos que lo contienen. Estos son los más importantes:
Origen animal: Carnes, Pescados, Lácteos, Huevos.
Origen vegetal: Vegetales, Legumbres, Arroz integral, Semillas, Cereales integrales, Germen de trigo.
Otros: Semillas desésamo, Nueces brasileñas, Almendras, Castañas, Nueces, Piñones, Avellanas, Pistachos, Pipas de girasol, Pipas de calabaza, Pipas de sésamo, Anacardo Pacanas, Cacahuete.
Estas son algunas de las funciones que la metionina, realiza en el organismo:
• Esencial en el tratamiento de enfermedades hepáticas.
• Esencial en el tratamiento de la depresión.
• Ayuda a disminuir la acumulación de metalespesados en el organismo.
• Es importante en el tratamiento de la osteoartritis.
• Ayuda a evitar la acumulación de colesterol.
• Participa activamente en las funciones del bazo, el páncreas y el sistema linfático.
• Puede ser de ayuda en el tratamiento del Parkinson.
• Disminuye la debilidad muscular.
• Es beneficioso para las mujeres que toman anticonceptivos orales, ya que promueve laexcreción de los estrógenos.
• Reduce el nivel de histamina en el cuerpo que puede causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo que es útil a las personas que sufren de esquizofrenia.

3. Fenilalanina
Fórmula molecular: C9H11NO2 Fórmula estructural:

La Fenilalanina es un aminoácido esencial aromático neutro. Es un aminoácido no polar, siendouno de los aminoácidos más hidrófobos. Su símbolo es F en código de una letra y Phe en código de tres letras. Es parte también de muchos psicoactivos. Se ha visto que la Fenilalanina tiene la habilidad de bloquear ciertas enzimas, las encefalinasas en el sistema nervioso central, que normalmente se encargan de...