Almuerzo Sano Para Llevar
Almuerzo sano para llevar
DESDE HACE UN AÑO LA EMPRESA GET UP! LLEVA MENÚES SALUDABLES A LAS OFICINAS. TIENE PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN MENSUALES Y SE HAALIADO CON MARCAS ESTRATÉGICAS
Domingo 14 de Febrero del 2010
Álvaro Mendoza tenía un dilema que es ahora colectivo: necesitaba alimentarse de manera saludable y no había restaurantes cercanos que leofrecieran una alternativa. Entonces se preparó su propia comida para la oficina. Pronto, sus familiares le pidieron lo mismo y con lo que preparaba para otros financiaba su propio menú. Era perfectopero esclavizante así que paró por un momento. Dejó madurar la idea y vio que un servicio como el que iba a dar necesitaba una marca y un chef. Así llegó su socio Marco Gonzáles, quien fue reconocido enMistura como el Mejor Cocinero Joven del 2009.
Juntos idearon GetUp!, la marca con la que envían almuerzos a oficinas. “Nuestro público es ejecutivo y queríamos un nombre corto y que transmitamucha energía”, afirma Mendoza, gerente de Bienestar para Ti.
ESTRATEGIA SANA
Pero GetUp! no solo ofrece un menú. Se ha diseñado tres programas especiales: uno para mantenerse en forma, otro para perderpeso y el tercero para reducir el estrés. Estos programas incluyen cinco almuerzos por semana durante un mes. Antes de decidirse por uno, el cliente puede recibir orientación de un nutricionista.“Dependiendo de su peso y de los objetivos se le designa el mejor programa”, dice Mendoza.
Para entregar el menú (carnes, ensaladas o vegetales, guarnición, salsa y postre) buscaron una bandeja deplástico especial. También tienen una propuesta para enviar el almuerzo en pírex de vidrio.
Una de las estrategias de GetUp! para crecer ha sido dar talleres prácticos dirigidos a trabajadores de empresasgrandes que incluyen charlas de nutrición y cursos de cocina. “Para que el programa funcione, asesoramos al cliente para que sepa qué comer el resto del día”, señala Gonzáles. Otra estrategia para...
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