Almuerzo Y Productividad

Cómo el almuerzo de trabajo perfecto le puede hacer 20% más productivo

Steve Purdy 
Managing Director, Regus UK
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El almuerzo hace una gran diferencia a su día. La OrganizaciónMundial de la Salud asegura que una dieta correcta puede elevar la productividad en un 20%. De no hacerlo bien, tendrá una tarde difícil, sintiéndose distraído o soñoliento. Acierte en una buena dieta ytendrá más energía, estará mejor equilibrado y listo para hacer sus actividades. ¿Cuál es el secreto? ¿Y podrían algunos países tomar una ventaja competitiva a partir de sus hábitos de alimentación?Decidimos averiguar.
Un almuerzo pesado compuesto en su mayoría por carbohidratos, como el pan, es por lo general seguido de una baja en la productividad ya que la sangre corre hacia el estómago. Sinembargo si omite la comida sus niveles de azúcar en la sangre probablemente golpearán el piso, junto con su atención. Y si llena los huecos con bocadillos azucarados y tazas de café su humor con iráde arriba abajo como un yoyo.
Un sondeo informal de opinión rápida entre nuestra red mundial de personal de Regus reveló las opciones del almuerzo típicas en diferentes países:
* Mexico:tortillas y tacos de guisados diversos acompañados de frijoles y verduras.
* Reino Unido, Estados Unidos y Países Bajos: el pollo es el relleno más popular en bocadillos del Reino Unido, jamón en losEE.UU y queso en Holanda.
* Brasil: arroz y frijoles con pollo o carne de res.
* Australia: Pollo a la parmesana – pollo relleno con jamón, queso y salsa.
* Francia: Baguettes o ensaladas. Lajambon-buerre, una baguette con jamón y mantequilla, es el clásico almuerzo rápido allí.
* China: Dim Sum, arroz o platos de fideos.
* Japón: cajas bento boxes con sushi, arroz, pollo andverduras encurtidas.
* Suecia: Sandwiches de hueva de bacalao.
Con esto en mente, hace mucho sentido en cuanto a negocios se refiere ver si existe tal cosa como el almuerzo de trabajo perfecto...