Aloe

Páginas: 14 (3292 palabras) Publicado: 13 de abril de 2012
Aloe Vera
Suplemento alimenticio.
Jugo de Sábila.
CONTENIDO NETO 1 L.
INGREDIENTES: Gel de Sábila (Aloe vera barbadensis), Fructosa, Ácido fosfórico grado
alimenticio, Benzoato de Sodio, Sorbato de Potasio, Goma de Xanth an y Saborizante Artificial
(Frutas tropicales).

PRINCIPALES FUNCIONES TERAPÉUTICAS.
Excelente limpiador y antiséptico natural, Ayuda en dolores articulares y
musculares,Antiinflamatorio, Antiséptico, Favorece la circulación sanguínea,
Favorece el crecimiento celular, Auxiliar en acidez estomacal, problemas de
gastritis, Indigestión, Colitis y Estreñimiento, Ayuda a un correcto
funcionamiento intestinal, Auxiliar en quemaduras, Cortadas y Úlceras, Fortalece
el Sistemas Circulatorio, Antioxidante, Promueve el Peristaltismo.

FORMULACIÓN Y BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTESACTIVOS.

GEL DE SÁBILA
(Aloe vera barbadensis)

Generalidades.
El Aloe Vera, es una planta de hojas alongadas, carnosas y ricas en agua, alcanza una altura de
50 a 70 cm; sus hojas están agrupadas hacia el extremo, con tallos de 30 a 40 cm de longitud,
poseen el borde espinoso dentado; las flores son tubulares, colgantes y amarillas. Esta planta es
xerófila, es decir, se adapta a vivir en áreasde poca disponibilidad de agua y se caracteriza por
poseer tejidos para el almacenamiento de la misma. Pertenece a la familia de las liliáceas, en la
que también se encuentran el ajo, la cebolla y los espárragos, todos conocidos por presentar
propiedades medicinales. Es originaria de la península Arábiga, aunque también es muy común en
México. Su nombre genérico Aloe proviene del término árabealloeh que significa sustancia
brillante y amarga, conocida también con el nombre de sábila; ésta y otras variantes se debe n a la
deformación del vocablo árabe Çabila que significa planta espinosa.
El Aloe vera se ha utilizado por más de 3000 años por sus propiedades medicinales y
terapéuticas. En la actualidad, se usa en la medicina moderna para tratar múltiples enfermedades,
además de ser utilizadaen la industria cosmetológica, farmacéutica y alimentaria.
De alrededor de 300 especies de Aloe, se ha demostrado científicamente que son cuatro tipos
los que presentan mayores propiedades medicinales: Aloe barbadensis Miller, Aloe perryi
Baker, Aloe ferox y Aloe arborescens. No obstante, el Aloe barbadensis Miller es considerada
como la más utilizada en la medicina curativa y la más popular enel mundo entero, llamada
comúnmente Aloe vera.
Los científicos han identificado más de 75 compuestos en el Aloe vera; entre ellos vitaminas,
minerales, enzimas y aminoácidos, además de otras sustancias de interés para nuestro organismo
con acción emoliente, cicatrizante, coagulante, hidratante, antialérgica, desinfectante,
antiinflamatoria, astringente, colerético y laxante.
Las vitaminashidrosolubles que contiene son: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido
fólico (B9), y ácido ascórbico (C); y sus vitaminas liposolubles: vitaminas A y E. Incluso, existen
investigaciones que sugieren que también presenta trazas de vitamina B12, la cual es
normalmente extraída de fuente animal.

COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y
MECANISMOS DE ACCIÓN
MUCÍLAGOS. El gel de Aloe vera contiene alrededor de98,5% de agua, es rico en mucílagos,
que comprenden un extenso grupo de heteropolisacáridos vegetales, cuya estructura básica está
integrada por moléculas de ácidos galacturónicos, unidas por enlaces glucosídicos α -D-(1,4), en la
cual, algunos de los carboxilos pueden estar esterificados con metilos o en forma de sal. Los
mucílagos se caracterizan por estar formados por ácidos galacturónicos,glucorónicos y unidos a
azúcares como glucosa, galactosa y arabinosa. También están presentes otros polisacáridos
con alto contenido en ácidos urónicos, fructosa y otros azúcares hidroli zables.

COMPUESTOS FENÓLICOS. Estos compuestos fenólicos poseen gran poder antioxidante,
clasificados en dos grupos principales: las cromonas y las antroquinonas. Las cromonas son
componentes bioactivos en fuentes...
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