ALOJAMIENTO

Lección II

La Industria
Hotelera
Constitución. La industria hotelera nace propiamente en el siglo XIX y se considera al hotel Tremont House, construido en Boston, Mass, en 1819, como El Adán y Eva de la industria hotelera moderna.
Paralelamente al adelanto en las vías de comunicación y medios de transporte, tales como el ferrocarril y los barcos de bapor5, los cuales facilitaron eltransporte masivo de pasajeros, surgió la necesidad de disponer de un mayor número de alojamientos, razón por la cual se incrementó la construcción de múltiples hoteles cerca de las estaciones de ferrocarril. Como ejemplo sobreviviente de la naciente industria de esos días, existe aún toda una zona de hoteles en la terminal central de Nueva York.
Así mismo se construyeron hoteles semejantes en lascostas, convirtiéndolas en importantes centros de recreo. En Inglaterra se organizó con éxito el primer sistema de transportación masiva de pasajeros en viaje de recreo, hacia sus costas, tales como Blackpool, Bringhton y Margate; por otra parte cabe mencionar a Thomas Cook, a quien se le atribuye la paternidad del turismo organizado.
Thomas Cook nació en Melbourne, Inglaterra, en el año 1818.Originalmente era tornero de profesión, pero tenía un temperamento sumamente entusiasta, por lo que el 5 de julio de 1841, fletó un tren con tarifas reducidas para trasladar de Leicester a Longborough, Inglaterra, a 540 personas que iban a asistir a una reunión. Aun cuando no ganó nada en esa ocasión, pudo intuir el gran potencial que podía extraer preparando viajes para otros.
Cuatro añosdespués, es decir, en 1845, se dedicó de lleno a la organización de excursiones, señalándose esta fecha como el nacimiento de las agencias de viajes. En 1851, aproximadamente 165.000 personas emplearon los planes de alojamiento y de transporte de Cook, para asistir a la I Exposición Mundial en el palacio de Cristal en Londres.
John Mason Cook, su hijo, le ayudó a llevar a cabo su primer viaje haciaEstados Unidos, el cual tuvo mucho éxito.
La inventiva de Cook proliferó considerablemente, ya que en 1867 creó un cupón con la finalidad de agrupar varias prestaciones de servicio, tales como hospedaje. En 1872, realizó con éxito un viaje alrededor del mundo con nueve personas, figurando entre ellas el Kaiser de Alemania y la Reina Victoria; este viaje tuvo una duración de 222 días y se publicó enun importante diario inglés. Este viaje inspiró la célebre novela de Julio Verne, La vuelta al mundo en 80 días.
Thomas Cook murió en 1892 después de haber organizado y perfeccionado el sistema de viajes, habiendo dejado para la posterioridad, no tan solo su agencia “Thomas Cook & Son”, sino a toda una profesión apoyada en un conjunto de técnicas. Indudablemente, Thomas Cook no es el creador dela industria hotelera, ya que son múltiples los hechos que históricamente se han encadenado durante milenios para su desarrollo, pero la aportación de sus experiencias y técnicas coadyuvó considerablemente al desarrollo de la misma.
En la actualidad la industria turística ha cobrado una gran importancia en el mundo, debido a su rápido crecimiento, factor que ha colocado a la hotelería en unsitio prominente. Obviamente ese factor importante que ha propiciado el rápido crecimiento de esta rama turística, no es otra cosa que la “Era del Jet”, es decir, que con la introducción de los jets en 1950, la capacidad de pasajeros fue en aumento, hasta alcanzar sus dimensiones actuales y, consecuentemente, se relacionaron estrechamente las aerolíneas comerciales y los hoteles.
Lo anterior permitepercatarnos de que lo que se había considerado como dos industrias por separado, son actualmente en realidad partes integrantes de la industria turística; esta relación es tan estrecha que las propias aerolíneas reservan habitaciones en los hoteles para sus pasajeros, mientras que los hoteles, por su parte, disponen de toda la información relacionada con las aerolíneas; inclusive cuando los...