Alosterismo
Mientras que los enzimas sin dominios acoplados o subunidades muestran una cinética deMichaelis-Menten, la mayoría de los enzimas alostéricos tienen varios dominios o subunidades acoplados y muestran una unión cooperativa. En general, la cooperatividad en los enzimas alostéricos muestran unadependencia sigmoidal con respecto a laconcentración de sus sustratos en los sistemas positivamente cooperativos. Esto permite que los enzimas más alostéricos varíen mucho su actividad catalítica enrespuesta a pequeños cambios en la concentración del efector. Las moléculas efectoras, que pueden ser el propio sustrato (efector homotrópico) o alguna otra molécula pequeña (efector heterotrópico),pueden hacer que el enzima sea más o menos activo alterando el equilibrio entre los estados de mayor y menor afinidad. Los sitios de unión para los efectores heterotrópicos, llamados sitios alostéricos,son generalmente independientes del sitio activo todavía acoplado termodinámicamente.
La alostería (de griego ἄλλως, allos: otro y στερεός, stereós: forma) es un modo de regulación de las enzimas porel que la unión de una molécula en una ubicación (sitio alostérico) modifica las condiciones de unión de otra molécula, en otra ubicación distante (sitio catalítico) de la enzima. Este concepto lo...
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