Alpura































Alpura es una empresa que gracias al trabajo realizado en sus procesos de producción ha logrado mantener la calidad total, la cual se encuentra dentro de los estándaresde EEUU y Europa.
La vida útil de las vacas productoras de leche son de aproximadamente 5 años y los principales centros de producción se encuentran ubicados en Ciudad Delicias (desde 1980) y elEstado de México (desde 1972).
Alpura cuenta con maquinaria única en su tipo en México y pioneros  en América Latina que se encarga de realizar el proceso de pasteurización y ultra pasteurizar la leche.Asimismo el envase Tetra Pack es formado dentro de su proceso con la maquinaria para este efecto con tecnología de punta que utilizada únicamente  Alpura.
En estas plantas se realizan diversosproductos derivados de la leche como son, leches (pasteurizadas, ultra pasteurizadas, especiales, de sabor, kids, frutal, cuadritos, en polvo y fortileche),  cremas, mantequillas, quesos, postres, yogurt(natural, cremoso, batido con frutas, deslactosado, bebible,  cero y vivendi) y deslactosados.
Cabe mencionar que de estos productos destacan la Denominada Fortileche- ya que está enriquecida convitaminas y minerales, así como la Light que además de ser baja en grasas también esta enriquecida con minerales y vitaminas.
Los procesos empleados para la transformación de su producto están vigilados poraltos estándares de calidad, el sistema que utilizan en el interior de la planta, la leche continúa su flujo. El centro de control monitorea y supervisa cada etapa de los diferentes procesos, cada árease encuentra ubicada estratégicamente y su funcionamiento es continuo y eficiente. La materia prima pasa por diversos procesos hasta salir convertida en alguno de los más de cien diferentesproductos. La leche es tratada por el proceso de centrifugación para eliminar las impurezas, ya que ellos utilizan leche de vaca, posteriormente es enfriada antes de enviarla a los otros procesos, la crema y...