alquenos, alquinos, dienos

UNIVERSIDAD DEL VALLE
VICERRECTORIA ACADÉMICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN DESESCOLARIZADA

CURSO DE

QUÍMICA ORGÁNICA GENERAL

AUTORA:
LUZ MARINA JARAMILLO PhD
Profesora Titular
Facultad de Ciencias - Departamento de Química

Santiago de Cali, 2001

Luz Marina Jaramillo Ph. D.
Depto. de Química

Alquenos, Dienos y Alquinos
Objetivos Específicos
Introducción
4.1 PROPIEDADESFÍSICAS .................................................................................................................... 151
4.2 ISOMERÍA GEOMÉTRICAEN ALQUENOS ............................................................................................. 153
4.3 REACCIÓN GENERAL DE ADICIÓN ELECTROFÍLICA EN ALQUENOS ......................................................... 157
4.3.1 Carbocationes:Estructura y estabilidad ............................................................................... 158
4.3.2 Adición de Halogenuros de Hidrógeno: Regla de Markovnikov ........................................... 162
4.3.3 Adición de Agua: Hidratación de Alquenos Catalizada por Ácidos ...................................... 165
4.3.4 Adición de Acido Sulfúrico.................................................................................................... 167
4.3.5 Transposición de Carbocationes ..........................................................................................168
4.3.6 Adición de Halógenos ........................................................................................................... 770
4.4 HIDROGENACIÓN DE ALQUENOS....................................................................................................... 173
4.4.1 Calor de Hidrogenación: Evidencia de la Estabilidad de Alquenos ..................................... 175
4.4.2 Hidrogenación de Grasas y Aceites .....................................................................................178
4.5 REACCIONES DE POLIMERIZACIÓN DE LOS ALQUENOS........................................................................ 179
4.6 OXIDACIÓN DE ALQUENOS ...............................................................................................................184
4.6.1 Oxidación con Permanganato de Potasio ............................................................................ 185
4.6.2 Oxidación con Perecidos: Formación deEpóxidos..............................................................187
4.7 HALOGENACION DE POSICIONES ALÍLICAS POR RADICALES LIBRES EN ALQUENOS .................................. 188
4.8 OXIDACIÓN DE POSICIONES ALÍLICAS EN ALQUENOS: OXIGENO MOLECULAR TRIPLETE .........................192
4.8.1 Autooxidación deAlimentos..................................................................................................194
4.8.2 Antioxidantes o Inhibidores de una Cadena por Radicales..................................................197
4.9 CLASIFICACIÓN DE DIENOS Y POLIENOS: ISOMERÍA GEOMÉTRICA .......................................................198
4.10 ADICIÓN ELECTROFÍLICA ADIENOS CONJUGADOS: ADICIÓN 1,4 ........................................................203
4.11 POLIMERIZACIÓN DE ALCADIENOS:CAUCHO NATURAL Y SINTÉTICO ................................................206
4.12 Los ALQUINOS: IMPORTANCIA DEL ACETILENO ................................................................................208
4.13 REACCIONES DE ALQUINOS TERMINALES COMO ÁCIDOS DE CARBONO ...............................................209
4.14 REACCIONES DE ADICIÓN ELECTROFÍLICA EN ALQUINOS...................................................................212

Luz Marina Jaramillo Ph. D.
Depto. de Química

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4.14.1 Adición de Halógenos ......................................................................................................... 212
4.14.2 Adición de Haluros de Hidrógeno ....................................................................................... 213
4.14.3 Adición de...