Alsace francia

Universidad Autónoma De Nuevo León

Preparatoria #7
Materia: Francés

Ubicación de Alsacia
Emplacement Alsace

Alsacia es una región de Francia situada
al este del país, en la frontera con
Alemaniay Suiza cuya capital es
Estrasburgo.

Costumbres de Alsacia
Una de las costumbres mas antiguas de Alsacia es la Navidad, la cual celebran con
mucho entusiasmo, y se acostumbra a ir a mercados paraadornar las casas en esa
época.
La costumbre de adornan el pino de navidad proviene de esta región.
Tal es el apego a las fiestas en esta región que en el pequeño pueblo de Riquewirh
existe una tiendanavideña que esta abierta durante todo el año.

A partir de finales del mes de noviembre, el ambiente tiene algo
de mágico en Alsacia ya que en pueblos y ciudades se instalan
los típicos mercadosnavideños donde se pueden adquirir las
últimas novedades en decoración navideña para el árbol de
Navidad, conocer la artesanía local o degustar los dulces
típicos de estas fecha.
Entre los mercados másinteresantes de la región se encuentran el de
Estrasburgo, el más antiguo del país, que data del año 1570, como
también los mercados en las localidades de Colmar y Mulhouse, que
atraen a miles deturista cada fin de año.

Alsacia además es una gran productora de vino en Francia, y celebra más de 50 fiestas de
degustación durante el año.
El vino caliente o vin chaud
Para luchar contra el frío delinvierno, los alsacianos tienen una solución: tomar vin chaud en los
mercados de Navidad. Esta bebida está hecha con vino tinoto caliente, sabores cítricos de
limón y naranja, y especias como canela,anís, nuez moscada y clavos.
El Pain d'épices o panqué de especias
Esta hecho con harina de trigo, miel y especias. Existen varias formas de presentación y se
pueden personalizar sobre pedido. La versiónmás famosa se presenta como una lengüita
glaseada perfumada con cáscara de naranja y cubierta de azúcar glas. También hay Estrellas
de canela, almendras y avellanas. Para compartir, se venden...