ALSACIA

ALSACIA
Alsacia (en francés: Alsace, en alsaciano: ’s Elsàss) es una región de Francia situada al este del país, en la frontera con Alemania y Suiza, cuya capital es Estrasburgo.
La regiónvitivinícola de Alsacia ha sido bendecida con un clima cálido, seco y soleado que permite producir vinos aromáticos con un equilibrio especial entre acidez y dulzura. 
Asimismo, las características de los vinosde Alsacia hacen de esta bebida de calidad un excelente acompañante para diversas comidas.
Vinos de Alsacia
Los vinos de esta región francesa se elaborar en su mayor parte con uvas blancas.Habitualmente, los vinos de Alsacia se elaboran con el 100% de uvas de la misma variedad y esta información se encuentra aclarada en la etiqueta de la botella. En esta región vitivinícola se utilizan 7variedades de uva para hacer vinos:
Pinot Blanc
Es un vino blanco seco y suave, de cuerpo medio y con tonos afrutados. Es de color amarillo pálido con leves tonalidades verdosas. Además este vino francéscuenta con una acidez media y en la nariz se revelan aromas frescos y frutales (melocotones, peras y manzanas).





Riesling
Este es el rey de los vinos alemanes y, también, entre las variedades noblesde la región de Alsacia. Cuenta con aromas frutales, donde se puede encontrar el limón, pomelo, durazno o pera, entre otros. Es un vino de cuerpo medio en el paladar pero tiene una acidez picante, loque se describe como un vino blanco bien equilibrado.
Pinot Gris
En la boca, el vino pinot gris tiene una frescura equilibrada. Es de cuerpo media y con aromas a setas, musgos y frutos secos. Esterroso en la nariz y de color amarillo brillante. Es una opción imperdible de vino tinto para los amantes de los blancos.

Gewurztraminer
En la nariz se identifican aromas intensos a frutas exóticascomo maracuyá, piña o mango y cítricas como la naranja. También se reconocen olores florales y a especias, ya que cuentan con aromas tan explícitos como expresivos.


Muscat d’Alsace
Elaborado con uva...