Alsea
Páginas: 70 (17313 palabras)
Publicado: 31 de enero de 2012
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|Organizacióny Estrategias Empresariales |
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|10 de mayo de 2010 |
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 5
ALSEA 6
Historiade la empresa desde sus inicios hasta 2010 6
Misión 7
Visión 8
Filosofía de la empresa 9
Objetivos, metas y estrategias 9
Corto plazo 9
Mediano plazo 10
Largo plazo 11
Estrategias 11
ANÁLISIS DE LA EMPRESA 14
Análisis SWOT 14
Fuerzas 14
Oportunidades 21
Debilidades 23
Amenazas 26TOWS Matrix 29
SPACE Matrix 37
Tabla de los Factores a considerar 37
Gráfica de la matriz SPACE 39
The Strategic Position and Action Evaluation (SPACE) Matrix 40
Conclusiones 43
Grand Strategy Matrix (GSM) 45
Las 5 Fuerzas de Michael Porter 48
Matriz de la Evaluación del Factor Interno (EFI) 52
Matriz de la Evaluación delFactor Externo (EFE) 55
Matriz del Perfil Competitivo (MPC) 58
Análisis BCG 60
Estrategias 63
Método ZOPP 68
Árbol de problemas 69
Árbol de Objetivos 70
Diagrama de Causa y Efecto 71
Modelo de Innovación de Gary Hamel 73
Potencial de crear riqueza 73
Portafolio de innovaciones 79
Conclusión 83
Innovación 85Los 10 principios esenciales de Estrategia 87
CONCLUSIÓN 92
REFERENCIAS 96
BIBLIOGRAFÍA 106
INTRODUCCIÓN
En este trabajo se analizará al Grupo Alsea conforme a la administración estratégica y a lo aprendido en el curso Organización y Estrategias Empresariales.
Se llevó a cabo una extensa investigación sobre la empresa a través de su página web(http://www.alsea.com.mx) y de artículos de diferentes publicaciones impresas y electrónicas. Esto último se debe a que la información de la compañía en su sitio oficial es muy limitada y su Plan Estratégico 2008-2012 no está disponible al público; tampoco es posible conseguir entrevistas en su corporativo localizado en la ciudad de México (Av. Reforma #222). Por otro lado, se hizo una investigación formalsobre la industria, la participación del mercado de las diferentes marcas del grupo y los factores externos que afectan o benefician a las mismas.
El trabajo fue realizado conforme al estilo APA (American Psychological Association). Se respetó la metodología, el formato del trabajo y la forma para citas y referencia que la asociación propone.
A través de este trabajo de investigación se...
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|Organizacióny Estrategias Empresariales |
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|10 de mayo de 2010 |
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 5
ALSEA 6
Historiade la empresa desde sus inicios hasta 2010 6
Misión 7
Visión 8
Filosofía de la empresa 9
Objetivos, metas y estrategias 9
Corto plazo 9
Mediano plazo 10
Largo plazo 11
Estrategias 11
ANÁLISIS DE LA EMPRESA 14
Análisis SWOT 14
Fuerzas 14
Oportunidades 21
Debilidades 23
Amenazas 26TOWS Matrix 29
SPACE Matrix 37
Tabla de los Factores a considerar 37
Gráfica de la matriz SPACE 39
The Strategic Position and Action Evaluation (SPACE) Matrix 40
Conclusiones 43
Grand Strategy Matrix (GSM) 45
Las 5 Fuerzas de Michael Porter 48
Matriz de la Evaluación del Factor Interno (EFI) 52
Matriz de la Evaluación delFactor Externo (EFE) 55
Matriz del Perfil Competitivo (MPC) 58
Análisis BCG 60
Estrategias 63
Método ZOPP 68
Árbol de problemas 69
Árbol de Objetivos 70
Diagrama de Causa y Efecto 71
Modelo de Innovación de Gary Hamel 73
Potencial de crear riqueza 73
Portafolio de innovaciones 79
Conclusión 83
Innovación 85Los 10 principios esenciales de Estrategia 87
CONCLUSIÓN 92
REFERENCIAS 96
BIBLIOGRAFÍA 106
INTRODUCCIÓN
En este trabajo se analizará al Grupo Alsea conforme a la administración estratégica y a lo aprendido en el curso Organización y Estrategias Empresariales.
Se llevó a cabo una extensa investigación sobre la empresa a través de su página web(http://www.alsea.com.mx) y de artículos de diferentes publicaciones impresas y electrónicas. Esto último se debe a que la información de la compañía en su sitio oficial es muy limitada y su Plan Estratégico 2008-2012 no está disponible al público; tampoco es posible conseguir entrevistas en su corporativo localizado en la ciudad de México (Av. Reforma #222). Por otro lado, se hizo una investigación formalsobre la industria, la participación del mercado de las diferentes marcas del grupo y los factores externos que afectan o benefician a las mismas.
El trabajo fue realizado conforme al estilo APA (American Psychological Association). Se respetó la metodología, el formato del trabajo y la forma para citas y referencia que la asociación propone.
A través de este trabajo de investigación se...
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