Alsea
Páginas: 6 (1336 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2015
Introducción
Sería difícil encontrar a una persona en México que, estando mínimamente enterada del mundo de los negocios no haya escuchado al menos un poco sobre Alsea. Paradigma de espíritu empresarial mexicano, Alsea es el buque insignia de los negocios operación de franquicias en nuestro país. Joven pero con una trayectoria meteórica, en tan solo 24 años ha logrado consolidarse en Méxicoy ha iniciado operaciones en Sudamérica en países como Chile, Brasil y Argentina. El caso de Alsea sostenido inicialmente por las marcas que representaba pero que ahora parece tomar auge por sí misma es digno de estudiarse. El presente documento pretende dar un poco de información sobre Alsea, su historia, su actualidad y como ha llegado a donde está.
Los Inicios
Alsea fue conformada por ungrupo de gente joven, que en la segunda mitad de los 90’s tuvo la visión de obtener de parte de Domino’s Pizza Inc. la franquicia maestra para la explotación de la Franquicia Domino´s Pizza en México. La predecesora de Alsea fue la empresa Torrquin S. A. de C. V. quien posteriormente se convirtió en subsidiaria de Alsea. Esta última nace el 16 de mayo de 1997. (Varios, 2014)
La primera tiendaDomino’s Pizza se abre en Ciudad de México en el área de Tecamachalco, para finales de la década ya había 18 unidades operando por todo el país. Dichas unidades pertenecientes a diversos franquiciatarios mexicanos eran supervisados directamente por Domino´s Pizza Inc., los ingresos de Torrquin S. A. de C. V. (de la cual Alsea es propietaria en un 99.99%), provienen de las regalías sobre ventas que debenpagar los franquiciatarios, así como de cuotas de área, apertura de nuevos establecimientos, aportaciones de publicidad y otras fuentes vinculadas con la explotación de la marca. A su vez, Torrquin S. A. de C. V. debe pagar regalías a Domino’s Pizza Inc. quien provee know how, sus derechos de marca, estructura de soporte, etc.., es decir, se trata de un negocio de franquicia tradicional, pero quepara la época en que nace constituyó un parteaguas de la forma de hacer negocios en México. (Castro, 2000)
Alsea fue fundada por los hermanos Alberto y Cosme Torrado Martínez, ambos graduados del ITAM a nivel licenciatura, el primero en la carrera de Contabilidad y el segundo de la carrera de Derecho quienes actualmente fungen como Presidente del Consejo de Administración y Presidente Ejecutivo ycomo Consejero Delegado para Latinoamérica respectivamente. Alsea ha tenido una trayectoria ascendente desde su fundación.
La Actualidad
El grupo Alsea se define como “El operador líder de establecimientos de comida rápida “QSR” y comida causar “Casual Dining” en América Latina” y opera las siguientes marcas:
Entre algunos eventos relevantes que se han dado en la historia de Alsea se encuentran(Alsea):
El 4 de Agosto de este año, Alsea anuncia la compra de Grupo Zena en España, con lo inicia operaciones en el mercado europeo. Grupo Zena cuenta con 427 Unidades de negocio las cuales sumadas a las 2,539 unidades ya operadas por Alsea en Latinoamérica genera un crecimiento del 18% en el total de unidades de negocio, además de que incorporan derechos para explotar las marcas: Foster’sHollywood, Cañas y Tapas, La Vaca Argentina e I’ll Templetto, todas ellas propiedad de Grupo Zena. Así como derechos de franquicia maestra para Domino’s Pizza y Burger King en España.
El 17 de Julio de este año Alsea anuncia la apertura de la primea unidad de negocios bajo la marca P. F. Chang’s en Rio de Janeiro, Brasil.
El 15 de Julio de este año Alsea anuncio la primera apertura de unrestaurante bajo la marca “The Cheesecake Factory”, en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
En 2008 Alsea desincorporó de su portafolio a la marca Popeye’s Chicken and Seafood Grill, dado que no llego a los resultados esperados. Con ello cerro o traslado a terceros 10 unidades de negocio. ([Agencia], 2008)
Desde su punto de vista
En entrevista para la publicación del ITAM, “Segmento ITAM (ITAM), Cosme...
Introducción
Sería difícil encontrar a una persona en México que, estando mínimamente enterada del mundo de los negocios no haya escuchado al menos un poco sobre Alsea. Paradigma de espíritu empresarial mexicano, Alsea es el buque insignia de los negocios operación de franquicias en nuestro país. Joven pero con una trayectoria meteórica, en tan solo 24 años ha logrado consolidarse en Méxicoy ha iniciado operaciones en Sudamérica en países como Chile, Brasil y Argentina. El caso de Alsea sostenido inicialmente por las marcas que representaba pero que ahora parece tomar auge por sí misma es digno de estudiarse. El presente documento pretende dar un poco de información sobre Alsea, su historia, su actualidad y como ha llegado a donde está.
Los Inicios
Alsea fue conformada por ungrupo de gente joven, que en la segunda mitad de los 90’s tuvo la visión de obtener de parte de Domino’s Pizza Inc. la franquicia maestra para la explotación de la Franquicia Domino´s Pizza en México. La predecesora de Alsea fue la empresa Torrquin S. A. de C. V. quien posteriormente se convirtió en subsidiaria de Alsea. Esta última nace el 16 de mayo de 1997. (Varios, 2014)
La primera tiendaDomino’s Pizza se abre en Ciudad de México en el área de Tecamachalco, para finales de la década ya había 18 unidades operando por todo el país. Dichas unidades pertenecientes a diversos franquiciatarios mexicanos eran supervisados directamente por Domino´s Pizza Inc., los ingresos de Torrquin S. A. de C. V. (de la cual Alsea es propietaria en un 99.99%), provienen de las regalías sobre ventas que debenpagar los franquiciatarios, así como de cuotas de área, apertura de nuevos establecimientos, aportaciones de publicidad y otras fuentes vinculadas con la explotación de la marca. A su vez, Torrquin S. A. de C. V. debe pagar regalías a Domino’s Pizza Inc. quien provee know how, sus derechos de marca, estructura de soporte, etc.., es decir, se trata de un negocio de franquicia tradicional, pero quepara la época en que nace constituyó un parteaguas de la forma de hacer negocios en México. (Castro, 2000)
Alsea fue fundada por los hermanos Alberto y Cosme Torrado Martínez, ambos graduados del ITAM a nivel licenciatura, el primero en la carrera de Contabilidad y el segundo de la carrera de Derecho quienes actualmente fungen como Presidente del Consejo de Administración y Presidente Ejecutivo ycomo Consejero Delegado para Latinoamérica respectivamente. Alsea ha tenido una trayectoria ascendente desde su fundación.
La Actualidad
El grupo Alsea se define como “El operador líder de establecimientos de comida rápida “QSR” y comida causar “Casual Dining” en América Latina” y opera las siguientes marcas:
Entre algunos eventos relevantes que se han dado en la historia de Alsea se encuentran(Alsea):
El 4 de Agosto de este año, Alsea anuncia la compra de Grupo Zena en España, con lo inicia operaciones en el mercado europeo. Grupo Zena cuenta con 427 Unidades de negocio las cuales sumadas a las 2,539 unidades ya operadas por Alsea en Latinoamérica genera un crecimiento del 18% en el total de unidades de negocio, además de que incorporan derechos para explotar las marcas: Foster’sHollywood, Cañas y Tapas, La Vaca Argentina e I’ll Templetto, todas ellas propiedad de Grupo Zena. Así como derechos de franquicia maestra para Domino’s Pizza y Burger King en España.
El 17 de Julio de este año Alsea anuncia la apertura de la primea unidad de negocios bajo la marca P. F. Chang’s en Rio de Janeiro, Brasil.
El 15 de Julio de este año Alsea anuncio la primera apertura de unrestaurante bajo la marca “The Cheesecake Factory”, en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
En 2008 Alsea desincorporó de su portafolio a la marca Popeye’s Chicken and Seafood Grill, dado que no llego a los resultados esperados. Con ello cerro o traslado a terceros 10 unidades de negocio. ([Agencia], 2008)
Desde su punto de vista
En entrevista para la publicación del ITAM, “Segmento ITAM (ITAM), Cosme...
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