Alternativas agricolas
Páginas: 67 (16693 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2010
Técnicas Orgánicas Empleadas En La Producción Agrícola En México Como Alternativa Ante La Producción y Consumo de OMG.
Introducción
1.- Organismos Modificados Genéticamente (OMG).
1.1 Origen de los OMG.
1.2 Ventajas de los OMG.
1.3 Desventajas de los OMG.
1.3.1 Medio ambiente.
1.3.2 Alimentación humana.
1.4 Regulaciones de la Biotecnología.
2.- AlimentosOrgánicos.
2.1 Ventajas de los alimentos orgánicos.
2.2 Desventajas de los alimentos orgánicos.
2.3 Razones para consumirlos.
2.3.1 Sabor.
2.3.2 Garantía de salud.
2.3.3 Agua pura.
2.3.4 Suelo Fértil.
2.3.5 Biodiversidad.
2.3.6 Armonía.
2.3.7 Comunidades rurales.
2.3.8 Educación.
2.3.9 Empleo.
2.4 Principales mercados de losalimentos orgánicos.
2.4.1 EU.
2.4.2 Europa.
2.4.3 Japón.
2.5 Producción de alimentos orgánicos en el mundo.
2.6 Producción de alimentos orgánicos en México.
2.7 Legislación.
2.8 Certificación
2.9 México en la producción de alimentos orgánicos mundial.
2.10 Red de tianguis y mercados orgánicos.
2.10.1 Tianguis deChapingo.
2.10.2 Tianguis ecológico La Estación.
3.- Técnicas Orgánicas Agrícolas.
3.1 Tipos de técnicas orgánicas agrícolas.
3.1.1 Conservación de suelos y aguas.
3.1.2 Rotación de cultivos.
3.1.3 Fertilización.
3.1.4 Manejo de plagas y enfermedades.
3.1.5 Manejo de las malezas.
3.1.6 Control decontaminación.
3.2 Técnicas orgánicas agrícolas empleadas en México.
3.3 Alimentos cultivados con técnicas orgánicas agrícolas en México.
3.3.1 Lechuga.
3.3.2 Té de manzanilla.
3.3.3 Jitomate.
3.3.4 Manzana.
3.3.5 Mango.
3.3.6 Zarzamoras.
3.3.7 Café.
4.- Efectos sociales, económicos, políticos y bioseguridad.4.1 Relaciones conflictivas con respecto a la agrícultura.
4.2 Transgénicos, riesgo y participación pública.
4.3 Declaración latinoamericana sobre OMG.
4.4 Impacto ambiental de los cultivos transgénicos.
4.4.1 Formas de impacto ambiental.
4.4.2 Aumento de la superficie agrícola.
4.5 Análisis del sector empresarial.
4.6 Ciencia,sustentabilidad y sociedad del riesgo. El caso de la Biotecnología (Transgénicos).
4.7 Inconvenientes que enfrentan los productores de alimentos orgánicos.
4.8 Industrialización y corporativización de la Ciencia.
Conclusión
Conceptualización
Bibliografía
Introducción
El objetivo general de nuestra investigación fue poder brindar un punto de vista neutro, para de esta forma decidirconsumir OMG o consumir Alimentos Orgánicos, esto debido a la nueva revolución biotecnológica que afecta indiscutiblemente nuestra vida actual, y debido a las pocas legislaciones que rigen esta revolución lejos de poder mejorar la situación ecológica del planeta y erradicar los problemas alimenticios que aquejan a la población mundial pueden llegar a contaminar los ecosistemas de una manerairreversible, crear nuevas enfermedades y acabar con la biodiversidad, es por ello que en esta investigación decidimos abordar tanto lo referente a los OMG y los alimentos orgánicos para que cada quien pueda decidir que consumir y además las técnicas agroecológicas existentes como una alternativa ante el riesgo que los OMG pudieran llegar a causar. Con esto no queremos decir que los OMG debenprohibirse sino tomar mediadas de prevención hasta que no pueda demostrarse al 100% que estos no causaran en ningún momento algún daño.
Como primer tema, tenemos a los OMG con sus ventajas, desventajas y principalmente los riesgos y pocas medidas de seguridad que se han tomado.
Después como es lógico abordamos el tema de los alimentos orgánicos, la situación del mercado, principales mercados y...
Introducción
1.- Organismos Modificados Genéticamente (OMG).
1.1 Origen de los OMG.
1.2 Ventajas de los OMG.
1.3 Desventajas de los OMG.
1.3.1 Medio ambiente.
1.3.2 Alimentación humana.
1.4 Regulaciones de la Biotecnología.
2.- AlimentosOrgánicos.
2.1 Ventajas de los alimentos orgánicos.
2.2 Desventajas de los alimentos orgánicos.
2.3 Razones para consumirlos.
2.3.1 Sabor.
2.3.2 Garantía de salud.
2.3.3 Agua pura.
2.3.4 Suelo Fértil.
2.3.5 Biodiversidad.
2.3.6 Armonía.
2.3.7 Comunidades rurales.
2.3.8 Educación.
2.3.9 Empleo.
2.4 Principales mercados de losalimentos orgánicos.
2.4.1 EU.
2.4.2 Europa.
2.4.3 Japón.
2.5 Producción de alimentos orgánicos en el mundo.
2.6 Producción de alimentos orgánicos en México.
2.7 Legislación.
2.8 Certificación
2.9 México en la producción de alimentos orgánicos mundial.
2.10 Red de tianguis y mercados orgánicos.
2.10.1 Tianguis deChapingo.
2.10.2 Tianguis ecológico La Estación.
3.- Técnicas Orgánicas Agrícolas.
3.1 Tipos de técnicas orgánicas agrícolas.
3.1.1 Conservación de suelos y aguas.
3.1.2 Rotación de cultivos.
3.1.3 Fertilización.
3.1.4 Manejo de plagas y enfermedades.
3.1.5 Manejo de las malezas.
3.1.6 Control decontaminación.
3.2 Técnicas orgánicas agrícolas empleadas en México.
3.3 Alimentos cultivados con técnicas orgánicas agrícolas en México.
3.3.1 Lechuga.
3.3.2 Té de manzanilla.
3.3.3 Jitomate.
3.3.4 Manzana.
3.3.5 Mango.
3.3.6 Zarzamoras.
3.3.7 Café.
4.- Efectos sociales, económicos, políticos y bioseguridad.4.1 Relaciones conflictivas con respecto a la agrícultura.
4.2 Transgénicos, riesgo y participación pública.
4.3 Declaración latinoamericana sobre OMG.
4.4 Impacto ambiental de los cultivos transgénicos.
4.4.1 Formas de impacto ambiental.
4.4.2 Aumento de la superficie agrícola.
4.5 Análisis del sector empresarial.
4.6 Ciencia,sustentabilidad y sociedad del riesgo. El caso de la Biotecnología (Transgénicos).
4.7 Inconvenientes que enfrentan los productores de alimentos orgánicos.
4.8 Industrialización y corporativización de la Ciencia.
Conclusión
Conceptualización
Bibliografía
Introducción
El objetivo general de nuestra investigación fue poder brindar un punto de vista neutro, para de esta forma decidirconsumir OMG o consumir Alimentos Orgánicos, esto debido a la nueva revolución biotecnológica que afecta indiscutiblemente nuestra vida actual, y debido a las pocas legislaciones que rigen esta revolución lejos de poder mejorar la situación ecológica del planeta y erradicar los problemas alimenticios que aquejan a la población mundial pueden llegar a contaminar los ecosistemas de una manerairreversible, crear nuevas enfermedades y acabar con la biodiversidad, es por ello que en esta investigación decidimos abordar tanto lo referente a los OMG y los alimentos orgánicos para que cada quien pueda decidir que consumir y además las técnicas agroecológicas existentes como una alternativa ante el riesgo que los OMG pudieran llegar a causar. Con esto no queremos decir que los OMG debenprohibirse sino tomar mediadas de prevención hasta que no pueda demostrarse al 100% que estos no causaran en ningún momento algún daño.
Como primer tema, tenemos a los OMG con sus ventajas, desventajas y principalmente los riesgos y pocas medidas de seguridad que se han tomado.
Después como es lógico abordamos el tema de los alimentos orgánicos, la situación del mercado, principales mercados y...
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