alternativas de alimentación al ganado vacuno en temporada de sequía.

Tema

Alternativas de alimentación del ganado vacuno en tiempos de sequía (período seco) para el aumento de producción de leche en algunas fincas del Municipio de León.


Introducción
León se ha caracterizado por poseer un sistema de producción plenamente agropecuaria desde hace mucho tiempo, este sistema ha logrado que los ciudadanos se dediquen a este tipo de actividad plenamenteproductiva, los cuales aportan al país con sus productos agrícolas y pecuarios. Buena parte de estos alimentos llegan a los nicaragüenses a través de los mercados locales.
Dentro de la variada gama de actividades agrícolas que se dan en el departamento, se encuentra la producción de leche y carne, principalmente del proceso de extracción y procesamiento de leche bovina; para lograr esto es importanteun buen cuido del ganado, su alimentación y su reproducción. Siendo estos procesos muy influenciados y dependientes de las condiciones climatológicas del medio ambiente. Nicaragua como país productor de leche, posee grandes industrias derivadas de este rubro las cuales tienen altos índices de calidad. (Leche, cuero y carne).
Durante la época seca el ganado vacuno (las vacas, toros, vaquillas ynovillos) sufren severos estragos debido a una mala y reducida alimentación. En los meses de verano los animales solo disponen de las cosechas de pastos secos demasiado sazones, bajos en proteínas, energía y minerales, bajo rendimiento del alimento, reduciendo así la capacidad de producir leche, pierden peso y las vacas no se preñan.
Actualmente se conocen en el país diferentes tecnologías paramejorar la alimentación del ganado vacuno en la época seca para así poder evitar o disminuir las perdidas mencionadas anteriormente. Dichas tecnologías son baratas de fácil aplicación y están basadas en un buen aprovechamiento de los recursos disponibles en la finca y en la comunidad tales como:
Residuos de cosechas como: rastrojos de maíz, maní, sorgo, arroz y tallos de plátano.
Uso de losexcedentes de pastos que se producen durante la época lluviosa.
Utilización de la caña de azúcar (rastrojos) en la alimentación animal.
Utilización de subproductos de la industria azucarera (melaza).

Justificación:
La dificultad económica de alimentar al ganado vacuno en tiempos de sequía, el poco conocimiento de parte de los ganaderos, al igual que otros factores como la baja producción deleche, y el aumento del precio de esta que la vuelve poco accesible a la población; son algunos de los elementos que nos motivaron y a la vez crearon en nosotros la necesidad de brindarles a los ganaderos el mejor método y técnicas para aumentar sus ganancias, y así obtener mayor rendimiento productivo y a su vez mantener el precio de la leche accesible a la población.
Planteamiento Del Problema¿Cómo alimentar al ganado vacuno durante el periodo seco cuando escasea la oferta de alimento?


Objetivos

Objetivo General
Seleccionar el mejor método de alimentación de ganado vacuno en la época de verano.
Objetivos Específicos

Identificar cuál de los alimentos es más palatable para el ganado vacuno.

Describir cuál de las opciones de alimentación es la más rentable.

Clasificarlas fuentes alternativas de alimentación del ganado que además de ser económicas, nutricionales, palatables y rentables que se encuentren disponibles con relativa abundancia para ponerla en manos de la mayoría de los ganaderos en la zona.


Marco teórico

Alimentación del ganado bovino

La alimentación adecuada es aquella que además del agua proporciona las cantidades de nutrientes quenecesita el cuerpo para desarrollarse, crecer, reproducirse y así producir leche y carne.
Los principales nutrientes que el ganado necesita lo podemos encontrar en los diferentes tipos de alimentos:
Proteínas: Estas se encuentran en los granos y el follaje de leguminosas, hoja de yuca, follaje de marango, y en menor cantidad en los zacates.
Energía: Esta es proporcionada por los azucares como la...