Alternativas De La Materia Prima

Alternativa de la materia prima
Materias primas
Se estudiaron las siguientes materias primas: grasa vacuna de alta acidez (A=17),
aceite de coco paraguayo (A=12), aceite usado de cocina (A=35),grasa marrón (A=55),
entre otras. Se exploró además una amplia gama de materiales de baja acidez.
La determinación de acidez de la materia prima se realiza por titulación según norma
ASTM. Lamisma se disuelve en mezcla de tolueno/etanol, titulando con NaOH y usando
fenolftaleína como indicador. Se determina también la cantidad de agua de la materia
prima por el método de Dean Stark(ASTM D95).
Reacción de Transesterificación-Fundamentos
El sistema reaccionante a considerar par el diseño del proceso es el siguiente:
NaOH
Triglicérido + 3 MeOHGlicerina + 3 R-COO-Me (1)
H2O
Triglicérido + 3 OHNa Glicerina + 3 R-COO- Na (2)
R-COOH + NaOH R-COO- Na + H2O(3)
Con R-COO-Me se representa la mezcla de metilésteres (biodiesel). El agua
producida en la reacción (3), que aparece en el sistema por la neutralización de los
ácidos grasos,favorece la reacción (2) que da lugar a la formación de jabones. De esta
manera, los ácidos grasos libres presentes en el sistema se están transformando en
material de bajo valor. Por lo tanto, en losmateriales de alta acidez, este esquema
reaccionante conduce a un bajo rendimiento del proceso, perdiéndose los ácidos grasos
que se transforman en jabones. Dado que la acidez representa lacantidad de ácidos
libres, expresados como gramos de ácido oleico por 100 gramos de material, la pérdida
de rendimiento porcentual es prácticamente igual al valor de acidez. Además, la
presencia dejabones complica el proceso aguas abajo del reactor dificultando las etapas
de separación de fases y purificación.
La alternativa es realizar un primer paso catalizado por un ácido fuerte, según:...