Altos niveles de ácido úrico en la sangre pueden ocasionar graves problemas al organismo

Páginas: 3 (732 palabras) Publicado: 16 de mayo de 2014
Altos niveles de ácido úrico en la sangre pueden ocasionar graves problemas al organismo

Muchos alimentos, especialmente las carnes rojas, contienen gran cantidad de purinas y su consumo enexceso incrementa los niveles de ácido úrico en la sangre (hiperuricemia), provocando graves daños al organismo. Los riñones, el corazón y las articulaciones son los sistemas más afectados por la excesivacantidad de ácidoúricoen la sangre.
En un adulto es normal encontrar concentraciones de ácido úrico entre 4 a 6 miligramosy la mayor parte de esta sustancia, 80% aproximadamente, es eliminado delorganismo a través de la orina.
El exceso en las concentraciones de ácido úrico en la sangre puede causarenfermedades crónicas e incapacitantes como insuficiencia renal, gota y ser factor de riesgopara enfermedades cardiovasculares y alteraciones del sistema metabólico. Patologías que de no ser diagnosticadas y tratadas oportunamente por el especialista, pueden deteriorar la calidad de vida delpaciente y llevarlo a hospitalizaciones frecuentes, que afectan gradualmente su vida productiva.
Ante la aparición de estas enfermedades es primordial que el paciente consulte al especialista, puesdebe ser él, quien diagnostique y administre las terapias adecuadas para el control y el tratamiento oportuno. De acuerdo con el reumatólogo Edgardo Tobias “es fundamental que los pacientes no seautomediquen; el consumo de fármacos sin supervisión médica y un desorden alimenticio pueden desencadenar alteraciones graves del organismo”.
¿Qué sustancias producen ácido úrico?
Las purinas soncompuestos que se forman en las células del organismo o que entran al cuerpo con los alimentos. Estas sustancias son importantes para el cuerpo pero sus excesos se traducen en altos niveles de ácido úricoen lasangre, lo que puede desarrollar múltiples complicaciones.
Entre los alimentos que contienen mayor número de purinas están, las carnes rojas, las vísceras, los mariscos, la levadura de cerveza,...
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