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Páginas: 2 (473 palabras) Publicado: 18 de junio de 2014
microorganismos

Un microorganismo,( microbio), es un ser vivo que sólo puede visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia a los microorganismos es la microbiología.
Son organismosdotados de individualidad que presentan, una organización biológica elemental. En su mayoría son unicelulares, aunque en algunos casos se trate de organismos cenóticos compuestos por célulasmultinucleadas, o incluso multicelulares.

CLASIFICACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS
. Estos organismos portan una clasificación en la seguridad e higiene de los alimentos según su grado de utilidad o nocividad.1. Microorganismos Útiles
Incluye la elaboración de alimentos, antibióticos, sustancias químicas útiles para la fertilización del suelo y la purificación del agua. Forman parte de las floras naturalesy son beneficiosos para la actividad humana que culmina en la elaboración de alimentos.
1. Microorganismos que alteran alimentos
Reúne a aquellos microorganismos que alteran o descomponen alimentosvolviéndolos no aptos para el consumo humano.
1. Microorganismos patógenos
Pueden ser biológicos (bacterias, virus, parásitos) o químicos (sustancias toxicas). Y son capaces de provocarenfermedades de distintos niveles de gravedad en los seres humanos.

La forma es tal vez la manera más fácil de clasificar estos microorganismos, quienes pueden tener forma de esferas, bacilos o espirales.grupos principales:
Archaea
Bacteria
Cianobacterias
Bacteria fototróficas anoxigénicas
Ricketsias
Bacterias filamentosas: actinomicetos
Eukarya
Protozoos
Algas
Hongos: mohos y levadurasbacteria
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en grupos y que puedentener cilios o flagelos.son células procariotas (su núcleo está formado por un único cromosoma y carecen de membrana nuclear). Son células de tamaño variable, sus dimensiones medias oscilan entre 0,5...
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