ama de llaves




FUNCIONES:
GERENTE DE VENTAS: El gerente general participa activamente en esta área por dos razones básicas. En primer lugar las ventas y su de desarrollo son una actividad variada del hotel y no par las operaciones que se hacen día a día, en segundo lugar la política de ventas del hotel se entrelazan con la imagen de este ante e publico y el gerente general deseamejorar esa imagen. Es responsable de administrar y dirigir la labor de ventas en diversas sub-areas en las que normalmente se divide la función de ventas.
RESERVACIONES: El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar las solicitudes de reservas. El mismo opera en estrecha coordinación con el personal del departamento de recepción y ama de llaves. Este departamento debedeterminar la disponibilidad del hotel, cotizar las tarifas de las habitaciones, tomar y confirmar las reservaciones y documentarlas. Los cuales realizaran las funciones de atender las reservaciones que lleguen por los diferentes medios de comunicación, las reservas de grupo, las reservas de agencias de internet o tour operadoras, manejar el dinero proveniente de los depósitos correspondientes paragarantizar las reservas.
EJECUTIVO DE VENTAS:El ejecutivo de ventas de un hotel es una de los cargos de mayor relevancia en el plantel hotelero, puesto que éste empleado se encarga de desarrollar estrategias para captar clientes, vendiendo habitaciones y servicios del hotel. Es el intermediario directo entre el huésped y sus vacaciones adaptando las habitaciones, instalaciones y servicios brindadospor el hotel en base a las exigencias del cliente. Asimismo, atiende las sugerencias y quejas de los clientes del hotel en cuanto a la asignación de habitaciones y reservaciones
ADMISTRADOR Y FINANZAS: Los administradores hoteleros son los responsables generales del funcionamiento y la rentabilidad del hotel. Según el hotel y la cantidad de empleados, los administradores hoteleros pueden realizaro dirigir la limpieza, el personal, las tareas administrativas, publicidad y ventas, compras, seguridad, mantenimiento, la supervisión de las instalaciones recreativas y otras actividades. Pueden contratar y capacitar al personal, determinar horarios de trabajo y dar una mano cuando resulta necesario.

ESTRATEGIA DE NEGOCIOS: Innovación en Valor, Liderazgo, Trabajo en Equipo, VentajasCompetitivas, Modelos de Negocios, Nuevos Mercados, Competitividad Empresarial, Nuevos Productos, Precios, Costeo ABC, Tecnología Disruptiva.
COMERCIAL: La gestión comercial se integra con la planificación estratégica, en función de desarrollar programas de acción que permitan acentuar la comercialización del hotel, explícito en su misión, y alcanzar los objetivos de marketing a largo plazo encorrespondencia con su estado deseado, declarado en su visión.
La gestión comercial estratégica se formaliza en el plan de marketing del hotel, el cual constituye un soporte fundamental para la dirección y gestión eficaz de la actividad comercial, principalmente bajo las condiciones de dinamismo e incertidumbre que marca el entorno.
CONTABILIDAD: Es una técnica que se ocupa de registrar, clasificar yresumir las operaciones mercantiles de un negocio con el fin de interpretar sus resultados y, través de estos se puede orientar sobre el curso que sigue un negocios mediante datos contables y estadísticos. También ayuda en la toma de decisiones.
Estos datos permiten conocer la estabilidad y solvencia de la compañía, la corriente de cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastosgenerales, entre otros. De manera que se pueda conocer la capacidad financiera de la empresa.
COMPRAS: Este departamento es vital ya que tiene como misión: la adquisición de los bienes y servicios adecuados... • En la cantidad correcta • En el momento correcto • De la calidad correcta • En el lugar correcto • Del proveedor correcto • Al costo correcto • Con una inversión mínima de inventario y operación...