Ambev Peru
Páginas: 117 (29239 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2013
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olíticas de M o Amb
Medio
biente de Em sas
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Multi
inacio
onales
s
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambien
M
nte
Investigación desarrollada por Limberg Chero Senmache, como parte Del Proyecto sobre
multinacionales y medioambiente (AMA) del Programa Laboral de Desarrollo.
Asistentes: Rosa Chávarri Gonzalo y Melissa Jiménez Jara.
PALABRASCLAVE: RSE, Proyecto Ama, coca-cola, IOS, medio ambiente, PLADES, Perú,
sindicatos, spss.
Carátula:
Fondo: Cordillera Blanca. Huaraz.
Autor: LCS/Equipo de Vigilancia de Empresas Transnacionales de PLADES (VISO-PLADES)
Documento de trabajo.
© Programa de estudio del Medioambiente y las transnacionales –AMA.
© Limberg Chero Senmache
© Programa Laboral de Desarrollo - PLADES 2007
CalleGeneral Córdova 1198, Jesús María, Perú
P.O.Box 14-0362 - Lima 100 Perú
Teléfonos (51-1) 470 0954 / (51-1) 265 9232
Fax (+51-1) 471 5642
Web: www.plades.org.pe e-mail: postmaster@plades.org.pe
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Medio
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Multi
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onales
s
AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambien
M
nte
Índice
RESUMEN
10PRESENTACIÓN
12
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ
16
1.
Historia de la empresa
16
2.
Nestlé en el Perú.
18
3.
Panorama del Sector
21
4.
Estructura de la Empresa
27
5.
Principales cuentas Financieras de la Matriz Nestlé.
32
6.
Perspectiva de la empresa.
33
7.
La Política de Nestlé sobre el Medio Ambiente.
34
8.
El Sistema deGestión Ambiental Nestlé
43
9.
Gestión ambiental el Perú
46
THE COCA COLA COMPANY
47
1.
Historia de la empresa.
47
2.
The Coca-Cola Company en el Perú.
49
3.
Panorama del Sector
50
4.
Estructura de la Empresa
58
5.
Principales Cuentas Financieras de Corporación José R. Lindley S.A.
60
6.
Visión de la Empresa.
63
7.
Políticasambientales
65
8.
Política de la Corporación José R. Lindley sobre el medio ambiente.
69
COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS
1.
Historia de la empresa
71
71
2.
Ambev en el Perú.
77
3.
Panorama del Sector
79
4.
Estructura de la Empresa
86
5.
Perspectiva a Futuro
89
6.
La Política de Ambev (Mundo) sobre el Medio ambiente
90
7.Política de AmBev Perú sobre el Medio Ambiente.
93
ENCUESTAS
94
1.
95
CIA. CERVECERA AMBEV-PERÚ.
1.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
1.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
1.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
95
96
98
1.2.
Descripción de los Índices de Conocimiento.
1.2.1. Índice de conocimientosobre las Prácticas Ambientales de la empresa.
1.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
100
101
111
1.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
127
1.4.
Gráfico de Convenciones y Tratados con todos los datos.
127
2.
COCA COLA COMPANY.
129
2.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
2.1.1.Compromiso con el Medio Ambiente.
2.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
129
129
130
2.2.
Descripción de los Índices.
2.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
2.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
132
132
139
2.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datosválidos.
151
2.4.
Gráfico de convenciones y tratado con todos los datos.
151
3.
NESTLÉ PERÚ.
152
3.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
3.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
3.1.2. Temas ambientales dentro de la Negociación colectiva
152
152
154
3.2.
Descripción de los Índices.
3.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas...
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olíticas de M o Amb
Medio
biente de Em sas
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mpres
Multi
inacio
onales
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AMA
Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambien
M
nte
Investigación desarrollada por Limberg Chero Senmache, como parte Del Proyecto sobre
multinacionales y medioambiente (AMA) del Programa Laboral de Desarrollo.
Asistentes: Rosa Chávarri Gonzalo y Melissa Jiménez Jara.
PALABRASCLAVE: RSE, Proyecto Ama, coca-cola, IOS, medio ambiente, PLADES, Perú,
sindicatos, spss.
Carátula:
Fondo: Cordillera Blanca. Huaraz.
Autor: LCS/Equipo de Vigilancia de Empresas Transnacionales de PLADES (VISO-PLADES)
Documento de trabajo.
© Programa de estudio del Medioambiente y las transnacionales –AMA.
© Limberg Chero Senmache
© Programa Laboral de Desarrollo - PLADES 2007
CalleGeneral Córdova 1198, Jesús María, Perú
P.O.Box 14-0362 - Lima 100 Perú
Teléfonos (51-1) 470 0954 / (51-1) 265 9232
Fax (+51-1) 471 5642
Web: www.plades.org.pe e-mail: postmaster@plades.org.pe
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Medio
biente de Em sas
e
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onales
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Proyecto sobre Multinacionales y
Medio Ambien
M
nte
Índice
RESUMEN
10PRESENTACIÓN
12
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ
16
1.
Historia de la empresa
16
2.
Nestlé en el Perú.
18
3.
Panorama del Sector
21
4.
Estructura de la Empresa
27
5.
Principales cuentas Financieras de la Matriz Nestlé.
32
6.
Perspectiva de la empresa.
33
7.
La Política de Nestlé sobre el Medio Ambiente.
34
8.
El Sistema deGestión Ambiental Nestlé
43
9.
Gestión ambiental el Perú
46
THE COCA COLA COMPANY
47
1.
Historia de la empresa.
47
2.
The Coca-Cola Company en el Perú.
49
3.
Panorama del Sector
50
4.
Estructura de la Empresa
58
5.
Principales Cuentas Financieras de Corporación José R. Lindley S.A.
60
6.
Visión de la Empresa.
63
7.
Políticasambientales
65
8.
Política de la Corporación José R. Lindley sobre el medio ambiente.
69
COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS
1.
Historia de la empresa
71
71
2.
Ambev en el Perú.
77
3.
Panorama del Sector
79
4.
Estructura de la Empresa
86
5.
Perspectiva a Futuro
89
6.
La Política de Ambev (Mundo) sobre el Medio ambiente
90
7.Política de AmBev Perú sobre el Medio Ambiente.
93
ENCUESTAS
94
1.
95
CIA. CERVECERA AMBEV-PERÚ.
1.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
1.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
1.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
95
96
98
1.2.
Descripción de los Índices de Conocimiento.
1.2.1. Índice de conocimientosobre las Prácticas Ambientales de la empresa.
1.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
100
101
111
1.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datos válidos.
127
1.4.
Gráfico de Convenciones y Tratados con todos los datos.
127
2.
COCA COLA COMPANY.
129
2.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
2.1.1.Compromiso con el Medio Ambiente.
2.1.2. Los Temas ambientales están presentes dentro de la Negociación Colectiva.
129
129
130
2.2.
Descripción de los Índices.
2.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas Ambientales de la Empresa.
2.2.2. Índice de Conocimiento de los Tratados y Convenios Internacionales.
132
132
139
2.3.
Gráfico de Convenciones y Tratados con los datosválidos.
151
2.4.
Gráfico de convenciones y tratado con todos los datos.
151
3.
NESTLÉ PERÚ.
152
3.1.
Descripción de las variables centrales o de referencia.
3.1.1. Compromiso con el Medio Ambiente.
3.1.2. Temas ambientales dentro de la Negociación colectiva
152
152
154
3.2.
Descripción de los Índices.
3.2.1. Índice de Conocimiento sobre las prácticas...
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