Ambiental
Páginas: 24 (5911 palabras)
Publicado: 17 de junio de 2010
INTRODUCCION:
En el presente informe trataremos de nuestra visita a la planta de producción de la cervecería SAN JUAN de la empresa Backus que se ubica en la ciudad de Pucallpa, al que asistimos para conocer su sistema de producción por el cual le fue otorgada su certificación de calidad (ISO 9001) que viene a ser de mucho provecho para la empresa por que dicha certificación le permite sercompetitivo y así estar en ventaja con otras empresas que expenden los mismos productos pero que no tienen su certificación de calidad.
A medida que el hombre acrecienta su dominio en el aprovechamiento de lo que ofrece la naturaleza, va creando y mejorando los productos que utiliza, satisfaciendo un mayor número de necesidades, acondicionándolos, cada vez más, a especificaciones de material, forma,tamaño, peso, etc., según el uso a que los destine. Y es así que, en la misma medida se va civilizando, moldea sus actividades según Normas para vestirse, construir sus casas, cazar, etc.
La Norma ISO 9001 ha sido elaborada Organización Internacional para la Estandarización y especifica los requisitos para un buen sistema de gestión de la calidad que pueden utilizarse para su aplicacióninterna por las organizaciones, para certificación o con fines contractuales.
Esta Norma Internacional promueve la adopción de un enfoque basado en procesos cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un sistema de gestión de la calidad, para aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos.
El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividadeconómica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas. Está organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas, que siguen los criterios de integración vertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.
REVISION LITERARIA:ORIGEN DEL NOMBRE ISO:
ISO significa Organización Internacional de Normalización (Internacional Organization for Standarization). ISO no es una abreviatura, sino un nombre derivado de la palabra griega ISOS, que significa "igual", que es la raíz etimológica del prefijo "ISO", que es utilizado en muchos términos, por ejemplo: isométrico (de igual medida), isobárico (presiones iguales), isotérmico(temperaturas iguales) y otros.
La familia de normas ISO 9000 para Sistemas de Gestión de Calidad han sido adoptados por más de 90 países (entre ellos PERU) y está siendo implementado por miles de organizaciones (Productos o servicios) en tanto sectores públicos como privados.
Una de las series más exitosas de normas en la historia de la ISO (Organización Internacional para la Normalización) es lafamilia de Normas ISO 9000; la cual ha generado mucha publicidad y ha hecho conocer el nombre de la ISO a una comunidad comercial más grande que solamente los especialistas dedicados a la normalización técnica.
La familia de normas ISO 9000 está entre más de 11000 normas internacionales publicadas por la ISO desde que inicio sus operaciones (1947). La ISO desarrolla normas para los siguientescampos técnicos:
1. Ingeniería mecánica
2. Química básica
3. Materiales no metálicos
4. Procesamiento de la información
5. Gráficos y fotografía
6. Agricultura
7. Construcciones
8. Tecnologías especiales
9. Medicina y salud
10. Materias básicas
11. Medio ambiente
12. Empaquetado y distribución de productos.
*ISO (La OrganizaciónInternacional de Normalización) es una federación mundial de organismos nacionales de normalización (organismos miembros de la ISO). El trabajo normalmente se realiza a través de los comités técnicos de ISO. Cada organismo miembro interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico, tiene el derecho de estar representado en dicho comité. Las organizaciones Internacionales, públicas...
En el presente informe trataremos de nuestra visita a la planta de producción de la cervecería SAN JUAN de la empresa Backus que se ubica en la ciudad de Pucallpa, al que asistimos para conocer su sistema de producción por el cual le fue otorgada su certificación de calidad (ISO 9001) que viene a ser de mucho provecho para la empresa por que dicha certificación le permite sercompetitivo y así estar en ventaja con otras empresas que expenden los mismos productos pero que no tienen su certificación de calidad.
A medida que el hombre acrecienta su dominio en el aprovechamiento de lo que ofrece la naturaleza, va creando y mejorando los productos que utiliza, satisfaciendo un mayor número de necesidades, acondicionándolos, cada vez más, a especificaciones de material, forma,tamaño, peso, etc., según el uso a que los destine. Y es así que, en la misma medida se va civilizando, moldea sus actividades según Normas para vestirse, construir sus casas, cazar, etc.
La Norma ISO 9001 ha sido elaborada Organización Internacional para la Estandarización y especifica los requisitos para un buen sistema de gestión de la calidad que pueden utilizarse para su aplicacióninterna por las organizaciones, para certificación o con fines contractuales.
Esta Norma Internacional promueve la adopción de un enfoque basado en procesos cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un sistema de gestión de la calidad, para aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos.
El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividadeconómica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas. Está organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas, que siguen los criterios de integración vertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.
REVISION LITERARIA:ORIGEN DEL NOMBRE ISO:
ISO significa Organización Internacional de Normalización (Internacional Organization for Standarization). ISO no es una abreviatura, sino un nombre derivado de la palabra griega ISOS, que significa "igual", que es la raíz etimológica del prefijo "ISO", que es utilizado en muchos términos, por ejemplo: isométrico (de igual medida), isobárico (presiones iguales), isotérmico(temperaturas iguales) y otros.
La familia de normas ISO 9000 para Sistemas de Gestión de Calidad han sido adoptados por más de 90 países (entre ellos PERU) y está siendo implementado por miles de organizaciones (Productos o servicios) en tanto sectores públicos como privados.
Una de las series más exitosas de normas en la historia de la ISO (Organización Internacional para la Normalización) es lafamilia de Normas ISO 9000; la cual ha generado mucha publicidad y ha hecho conocer el nombre de la ISO a una comunidad comercial más grande que solamente los especialistas dedicados a la normalización técnica.
La familia de normas ISO 9000 está entre más de 11000 normas internacionales publicadas por la ISO desde que inicio sus operaciones (1947). La ISO desarrolla normas para los siguientescampos técnicos:
1. Ingeniería mecánica
2. Química básica
3. Materiales no metálicos
4. Procesamiento de la información
5. Gráficos y fotografía
6. Agricultura
7. Construcciones
8. Tecnologías especiales
9. Medicina y salud
10. Materias básicas
11. Medio ambiente
12. Empaquetado y distribución de productos.
*ISO (La OrganizaciónInternacional de Normalización) es una federación mundial de organismos nacionales de normalización (organismos miembros de la ISO). El trabajo normalmente se realiza a través de los comités técnicos de ISO. Cada organismo miembro interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico, tiene el derecho de estar representado en dicho comité. Las organizaciones Internacionales, públicas...
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