AMBIENTAL

POLITICA AMBIENTAL
El restaurant fulano de tal se compromete firmemente a conservar el medio ambiente, implementando la responsabilidad respecto al uso de insumos, materiales y energéticos, asícomo un buen manejo de emisiones, residuos y descargas que se generen, manteniéndose en cumplimiento de la legislación ambiental nacional.

ASPECTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
Consumo de aguapotable
Consumo de electricidad
Consumo de materia orgánica e inorgánicos
Generación de PET

FIJAR METAS
Reducir el consumo de agua en un 10% en un lapso de 12 meses.
Cumplir con el 100% de losparámetros de calidad establecidos por la norma oficial para las descargas de aguas residuales en un lapso de 12 meses.
Reducir el consumo de electricidad en un 4% en un lapso de 12 meses.
Cumplir con el100% de los parámetros de calidad establecidos por la norma oficial para la generación de residuos orgánicos en un lapso de 12 meses.
Reducir el consumo de PET un 30% el uso de envases deplástico cambiando por envases retornables, en un lapso de 12 meses.
Cumplir con el 100% con el reciclado de lo generado en un lapso de 12 meses.








ORGANIGRAMA AMBIENTALLOS PUESTOS Y SU DESCRIPCION
DIRECTOR GENERAL: BRANDON
Establecer las condiciones de trabajo del Sistema de Gestión Ambiental, tales como, asignar a cada coordinadorsu área para la elaboración de nuestras metas dentro de nuestro Sistema de Gestión Ambiental.
El director General, tiene como función brindar los recursos y las herramientas necesarias para laelaboración y el buen funcionamiento del SGA y así mismo, emplear un Sistema de Gestión Ambiental de Calidad.
Designar a los miembros del SGA.
El Director General tiene que estar al pendiente del trabajode su coordinador y ponerlo al tanto de las actividades mismas del SGA y los controladores.
Para que las metas se cumplan, el Director General debe de darles Seguimiento y verificar que sean...