Ambiental


1.1 Resumen Postobón
En 1904 Colombia estaba en crisis económicas, pero en Medellín los señores emprendedores Valerio Tobón Olarte y Gabriel Posada, donde nació la sociedad Posada&Tobon. Su primer producto creada por Valerio Tobón fue la Kola Champaña que fue distribuida en todos los puntos estratégicos y así fui imponiéndose en el mercado. Más tarde se abrieron dos sucursales en Manizales yCali, permitiéndoles un crecimiento y cobertura nacional. Años más tarde (1950) el grupo Ardila Lülle se hizo acreedor de la empresa POSTOBON S. A (Postobón, 2015)
El GRUPO ARDILA LÜLLE es un gestor de empleo en muchos sectores de la economía como son la agroindustria, agricultura, energía, forestal, automotriz, comunicación y además fomenta el deporte. POSTOBON es una de las principalesmultinacionales que hace parte de este importante grupo. Tiene 111 años de existencia, ganadora y líder en el mercado colombiano, también realza exportaciones a las Antillas, Venezuela y España. En su portafolio de productos podemos encontrar gaseosas, bebidas a base de frutas, aguas, bebidas hidratantes, te y energizantes. (UDEA, 2015)
La investigación y desarrollo para Postobón es de gran importanciamantener y cuidar el recurso agua como elemento básico, por tanto se debe aprovechar adecuadamente ya que después del proceso no volverá en el mismo estado en que llego. (Postobón, 2013). Postobón cuenta con tratamiento de aguas residuales, que hace su retorno al Rio Cauca de forma efectiva y menos perjudicial para el medio ambiente. (Bedoya, Martínez, Gil, & Martínez, 2011)
La visita fue en Yumbo,Valle del Cauca se realizó con el objetivo de observar las diferentes transformaciones en las líneas que manejan y así el impacto que genera la planta, como aguas residuales en mayor proporción y desechos sólidos.
Al ingresar a la planta se realizó una inducción por parte de la encargada de las visitas empresariales. Nos dieron a conocer sus líneas de producción y los productos del portafolio de laempresa Postobón.
Para el ingreso a planta se implementó normas de seguridad como fue el uso de bata, calzado cerrado y gorro; se evitó el uso de accesorios.
El recorrido se hizo en general desde la planta administrativa, cafetería, hasta la zona de producción donde se encontraba distribuido por líneas de fabricación:

Línea 1: Envases PET
Línea 2: Envase de vidrio
Línea 3: Agua en botellón
Enla primera línea el encargado de calidad para los plásticos PET nos instruyo acerca del proceso que lleva el envase, el cual en una maquina Alemana permitía que un molde con calor y presión genere el envase de plástico y este pase al proceso de llenado.
La segunda línea encontramos gaseosas en vidrio retornable, los envases a través de una banda transportadora, donde un inspector electrónicoidentificaba que el envase no tenga residuos sólidos, su función es tomarle una foto por si este tiene algún desperfecto, si este tiene algún defecto o era de otra marca o referencia salía de proceso por otra transportadora; posteriormente se le realizaba un lavado e inmediatamente el llenado.
La tercera línea se encargaba de la producción de aguas planas en botellón, este es retornable y también se lerealiza un lavado y una verificación por parte del operario, por si encuentra residuos sólidos (estos son descartados)
En la parte externa de la planta de proceso se encuentran el área de carga para su respectiva distribución. A un lado está el bioreactor para tratamiento de aguas, son tratadas con bacterias anaerobias, el agua ya tratada desemboca en el Rio Cauca, los lodos que surgen de esteproceso no son tratados.
1.2 Características de los residuos sólidos, aguas residuales, y residuos gaseosos en el funcionamiento de planta
Los residuos que se incluyen en las diferentes líneas de proceso son:
Residuos sólidos
Envases retornables muy contaminados como los de la línea de vidrio y botellones de agua, los cuales fueron utilizados de forma incorrecta llenándolos de gasolina u otros...