Ambiente

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
Universidad Nacional Experimental “Rafael María Baralt”
Asignatura: Ambiente.
Baralt-Zulia









Profesora:
Eucarit Acosta.
Integrantes:
Baron Linda
Rivero Fabiana
Castro Carlos
Palomares Thaily
Novoa Danyelis
Romero Bionda

Mene Grande, Noviembredel 2015.
Introducción.
En los últimos años las empresas se han replanteado las relaciones que mantienen con sus principales grupos de interés, aquellos que conforman los entornos en los que desarrollan sus actividades. Así, para satisfacer las expectativas de los grupos preocupados por el medio ambiente, cada vez más numerosos, las empresas empiezan a adoptar prácticas de responsabilidad social.Ésta establece que las empresas deben tener una actitud responsable con el medio ambiente donde interactúan, para poder mantener un desarrollo sostenible. Sin embargo, a veces la vigilancia ambiental de las distintas actividades empresariales no siempre es fácil, dada la gran cantidad de aspectos ambientales generados por las empresas, por lo que, con frecuencia, se producen emisiones a laatmósfera, al suelo y al agua que pueden escapar a dicho control y producir un impacto ambiental negativo. Esta investigación propone el desarrollo e implantación de un Modelo de Gestión Ambiental que dé respuesta a las necesidades planteadas. Se trata de un sistema de autocontrol que permite valorar y evaluar los aspectos ambientales producidos por cada empresa, en función de los posibles efectosambientales. Este modelo se ha implantado en cinco empresas del sector alimentario, por ser uno de los sectores industriales que tiene un mayor número de centros productivos en el ámbito español. Se trata de un estudio del caso, planteado en forma longitudinal, que nos permitirá verificar su evolución en el tiempo, establecer las mejoras necesarias y validar dicho modelo de autocontrol.

En laactualidad uno de los elementos que marcan la diferencia entre empresas es el establecimiento del compromiso con el entorno que rodea todas las actividades empresariales y, por tanto, la incorporación de una estrategia basada en la responsabilidad social corporativa (McWilliams y otros, 2006; Smith, 2003). Dentro de esta responsabilidad, no cabe duda que el entorno ambiental ocupa un capítulo destacado,hasta tal punto que, en nuestros días, incluso es un requisito imprescindible para las empresas que quieran cotizar en bolsa. En el mundo desarrollado, el establecimiento de la legislación en materia de medio ambiente está cumpliendo un papel muy destacado en el desarrollo sostenible, desde un punto de vista medioambiental (Costanza, 2009). De la misma forma es interesante, para el futuro, que lospaíses en desarrollo adopten estos mismos mecanismos para impedir más desequilibrios ambientales en las próximas décadas. Así mismo, el tejido empresarial de los distintos países y, dentro de éste, el sector industrial, es donde se genera la mayor parte de los distintos aspectos ambientales y, por tanto, es donde se produce, en potencia, un mayor impacto ambiental (Junquera y Del Brío, 2001;Ludevid, 2009). Así, y aunque los desastres ambientales no son nuevos, en los últimos años se han producido algunos con mayor repercusión mediática en nuestro entorno, como el de Azanálcollar, provocado por la empresa Boliden-Apirsa en 1998, el del Prestige en 2002 (ambos en España), o más recientemente, la explosión de una plataforma de BP en el Golfo de México, o el de la central nuclear de Fukushimaen Japón. Estos sucesos han alertado a las autoridades y a la población en general y, por tanto, al mundo empresarial, sobre la necesidad de mejorar las medidas preventivas y los controles establecidos para evitar que se generen impactos ambientales negativos








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