ambre y saciedad

Tabla 1. Sustancias implicadas en la regulación del apetito
OREXÍGENAS
• Grelina
• Neuropéptido Y (NPY)
• Péptido relacionado con agouti (AGRP)
• Hormona concentradora demelanina (HCM)
• Orexinas
• Galanina
• Ácido gamma-aminobutírico (GABA)
• Endocannabinoides
• Glucocorticoides
• Andrógenos
• Noradrenalina
ANOREXÍGENAS
• Insulina
•Leptina
• Hormona alfa melanocito estimulante (α-MSH)
• Tránscrito regulado por cocaína y anfetamina (CART)
• Péptidos afines a glucagón (GLP)
• Colecistokinina (CCK)
•Serotonina
• Bombesina
• Péptido inhibidor gástrico
• Glucagón
• Neuromedina B
• Somatostatina
• Factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α)
• Interleukinas 1 y 6
Las hormonas quecontrolan el apetito
Hay al menos cuatro hormonas que influyen en el hambre y el apetito. cuando el estómago está vacío, las células de las paredes liberan una señal de hambre ala sangre denominada grelina que, al llegar al cerebro, actúa en el centro que controla la saciedad y desencadena el deseo de comer.
Después de comer, la insulina del páncreasinhibe el apetito y, a la vez estimula las células para que absorban el azúcar digerido de la sangre. Cuando los alimentos ingeridos llegan al intestino delgado, las célulassegregan PYY, otra hormona que reduce las ganas de comer.
HORMONAS DE SACIEDAD
Si existe una hormona involucrada de forma clara en el control del hambre, esa es la leptina.
Hastala fecha se han identificado: la ghrelina, una hormona con efectos opuestos que aumenta la sensación de hambre; la melanocortina, cuya función es regular la acción de la leptina,y la obestatina. Esta última es anorexígena y disminuye el consumo de alimentos.
SUSTANCIAS DE SACIEDAD
Aciletanolaminas, anandamida, oleiletanolamida y palmitoiletanolamida