America Latina

Sector Primario
Agricultura
La vida de cada habitante del mundo está íntimamente relacionada con la agricultura y la ganadería, en forma directa o indirecta por el simple hecho de que todostenemos que comer. Nuestra región de América Latina y el Caribe depende de la agricultura como base de su economía en términos de trabajo, comercio interno y generación de divisas a través de lasexportaciones. Frente al creciente peligro de un deterioro catastrófico del medio ambiente la agricultura responsable representa la única solución para contrarrestar las tendencias negativas que atentan contrael desarrollo socio-económico de las generaciones futuras. Por estas y otras razones, dedicarse a la agricultura es una decisión tanto vocacional en pro de la humanidad como algo meramente técnico.Nuestra tarea inmediata, como profesionales responsables, es el desarrollo, manejo, implementación y fomento de sistemas agropecuarios con las siguientes características:
Económicamente rentables.Biológicamente eficientes.
Ecológicamente sustentables.
A través de sistemas de este tipo se espera lograr ciertas metas como por ejemplo:
Aumentar la producción de alimentos para abastecer lasnecesidades de la población a precios alcanzables por todos.
Aumentar la generación y ahorro de divisas por medio de exportaciones y sustitución de importaciones.
Aumentar la eficiencia del uso de losrecursos naturales de la región.
Reducir el daño al medio ambiente y proveer un futuro más seguro para las futuras generaciones.
Reducir el movimiento de personas hacia las ciudades donde losproblemas sociales ya han llegado a niveles críticos.


Ganadería

En América Latina se presenta una heterogeneidad en esta actividad. Así como la biotecnología llegó a la agricultura, también estápresente en la ganadería.
Actualmente el ganado se alimenta con granos, ya no como antes se los dejaba pastar en los campos, esto debido al avance de otros cultivos como el caso de la soja. Las...