amidas


INTRODUCCION:
las sustancias químicas a lo largo de un amplio trabajo han determinado la evolución científica y tecnológica de la humanidad.
Las amidas son componentes químicos que contribuyen ala formación y limpieza de uso doméstico e industrial y a su vez una importancia a la industria química, ya que son capaces de formar puentes o enlaces con varias enzimas, que al mismo tiempo lograbloquear sitios activos y atacar específicamente ciertas bacterias, virus.
De otra manera biológicamente aportan al equilibrio hormonal a través de vitaminas, bases nitrogenadas en el ADN y el ARN.Así mismo, se usa en diferentes campos constituyendo los compuestos químicos que se utilizan en la industria química, farmacéutica.


Objetivos
Determinar y analizar las propiedades químicas delas amidas, junto con la importancia de los diferentes usos en la humanidad.




Referente Teórico
es un compuesto orgánico cuyo grupo funcional es de tipo RCONRlRll, siendo CO el grupo funcionalcarbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, Rl, Rll radicales orgánicos o átomos de hidrógeno.
Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución de grupo oxidrilo (-OH) delácido por un grupo –NH2, -NHR ó –NRRl llamado grupo amino.

Se  forma  por la reacción entre un ácido carboxilico y el  amoniaco (o una amina). 
la reacción entre el ácido y  la amina da origen al carboxiliato de amonio , sal que
 al ser, calentada ( a temperaturas superiores a 100 ºc ) elimina el  agua  y  produce la amida.

CONCLUSIONES:

* las amidas son compuestos orgánicos derivados delamoniaco por la sustitución de al menos un hidrógeno por un radical acilo.
* Las amidas experimentan muchas y variadas reacciones y desempeñan un importante papel en la síntesis orgánica ybioquímica. En la naturaleza las proteínas, muchas vitaminas, antibióticos medicamentos y venenos tienen grupos funcionales en los cuales hay nitrógeno.
* las amidas en nuestro tiempo son sustancias...