AMIDAS

AMIDAS 
Que son las AMIDAS?
Una amida es un compuesto orgánico cuyo grupo funcional es de tipo RCONRlRll, siendo CO el grupo funcional carbonilo, N un átomode nitrógeno, y R, Rl, Rll radicales orgánicos o átomos de hidrógeno.
En síntesis, se caracterizan por tener un átomo de nitrógeno con tres enlaces unido algrupo carbonilo.
Las amidas más sencillas son derivados del amoníaco.


Propiedades Físicas. 

Las amidas etoxiladas se obtienen por reacción de unaalquil-amida o de una amida derivada de alcanolamina con varias unidades de óxido de etileno. Tiene lugar la sustitución de uno o dos hidrógenos de la amina por cadenasde polietilenglicol. Estos compuestos, debido a la presencia del óxido de etileno, son solubles en agua, o, al menos, se pueden dispersar bien en ella.Propiedades químicas. 

Grupo funcional amida. Formalmente también se pueden considerar derivados del amoníaco, de una amina primaria o de una amina secundaria porsustitución de un hidrógeno por un radical ácido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o terciaria, respectivamente.
En cambio, los deshidratantesconducen a la formación de nitrilos. Son, al mismo tiempo, bases y ácidos muy débiles, lo que hace que formen sales muy hidrolizables con el ácido clorhídrico. Puedenengendrar además derivados sódicos tales como: R-CO-NH-Na Esta propiedad, característica de ciertos cuerpos, que consiste en poder formar en distintascondiciones el catión o el anión de una sal, constituye el carácter anfótero de los mismos.
El átomo de carbono de la amida se elimina en forma de anhídrido carbónico.