AMIDAS

AMIDA
DEFINICION
Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida (o amida).
GRUPO FUNCIONAL
Su grupofuncional es del tipo RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno:
Se puede considerar como un derivado de unácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR' (llamado grupo amino).
Formalmente también se pueden considerar derivados del amoníaco, deuna amina primaria o de una amina secundaria por sustitución de un hidrógeno por un radical ácido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o terciaria, respectivamente.PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS
Todas las amidas, excepto la primera de la serie, son sólidas a temperatura ambiente y sus puntos de ebullición son elevados, más altos que los de losácidos correspondientes. Presentan excelentes propiedades disolventes y son bases muy débiles. Uno de los principales métodos de obtención de estos compuestos consiste en hacerreaccionar el amoníaco (o aminas primarias o secundarias) con ésteres. Las amidas son comunes en la naturaleza, y una de las más conocidas es la urea, una amida que no contienehidrocarburos.
USOS
La acrilamida se emplea en distintas aplicaciones, aunque es más conocida por ser probablemente carcinógena y estar presente en bastantes alimentos al formarsepor procesos naturales al cocinarlos.
Son fuente de energía para el cuerpo humano.
Pueden ser vitaminas en el cuerpo o analgésicos

Amida podemos tener, si
Mezclamos aminas conhaluros de alcanoilo y anhídridos.
Insoluble ni inorgánico es.
Derivado del ácido carboxílico, un átomo de nitrógeno contiene.
Analgésico y energía para el hombre puede ser.