aminoácidos y proteínas

Problema 1. ¿Cuántos de los aminoácidos que se muestran en la tabla contienen anillos aromáticos? ¿Cuántos contienen azufre? ¿Cuántos contienen alcoholes? ¿Cuántos contienen cadenas laterales hidrocarbonadas?
3 .Calcular el pH de 1 L de solución que contiene a) 10 mL de NaOH 5 M, b) 50 mL de HCl 3M c) 100 mL de Ácido acético 0.8 M d) 10 mL de ácido acético 2 M y 5 gr de acetato de sodio(masa molecular 82 g/mol).
6. Un ácido débil HA está ionizado al 8 % en una solución 0.8 M. A) Cual es el Ka de ácido?. b) Cual es el pH de la solución.
7. a) Para titular 600 mL de ácido ácetico 0.3 M se requiren 250 mL de se requieren NaOH 0.2 M. ¿Al final que pH tiene la solución?.
b) 300 mL de ácido acético 0.1M se neutralizan con 150 mL de KOH 0.4M. ¿Cuál es el pH de la solución?.


1.Una disolución es 0,200M en ácido acético y 0,200M en acetato de sodio. (a)¿Cuál es su pH? ¿Qué cambio de pH se produce al añadir a 1L de esta disolución 0,050 moles (b) de HCl y (c) de NaOH? (Ignore los cambios de volumen). (d)¿Cuál sería el pH de añadir estas cantidades a 1L de agua destilada?
2. Los ácidos -aminoácidos tienen un grupo carboxilo con un pKa alrededor de ___ , y un grupo aminocon un pK cerca de ___ .
• 1.1 y 12.1
• 6.5 , y 8.0 .
• 3,3 , y 10,5
• 9.0 , y 2.5
• 2.0 y 9.5
3. Qué par de aminoácidos absorbe la luz más UV a 280 nm?
• T & H.
• W & Y.
• C & P.
• F & P.
• Ninguna de las anteriores
4. ¿Cuál de los siguientes no es un grupo sensible de aminoácidos en función de sus propiedades de polaridad?
• A, L , y V.
• R , H y K.
• F, W , y Y.
• Q , I y P.
• N, S y T.
5. El punto de un aminoácido isoeléctrico se define como :
• El pH en el que la molécula no tiene carga eléctrica neta .
• El pH en el que no está cargado el grupo carboxilo .
• El pH en el que no está cargado el grupo amino .
• El pH de máxima movilidad electrolítico.
• - Log10 (PKI + PKJ )
6. Cuando el aminoácido alanina ( el grupo R es : - CH3 ) se añade a una solución con un pHde 7,3 , alanina se convierte
• Un catión .
• No polar .
• A zwitterion .
• Un isótopo .
• Un anión .
7. En la hélice α los puentes de hidrógeno:
• Son aproximadamente paralelas al eje de la hélice.
• Son más o menos perpendicular al eje de la hélice .
• Se producen principalmente entre átomos electronegativos de los grupos de investigación
• Ocurrir solamente entre algunos de losaminoácidos de la hélice.
• Sólo se producen cerca de los extremos amino y carboxilo de la hélice.
8. En una hélice α , los grupos R en los residuos de aminoácidos :
• Alternativo entre el exterior y el interior de la hélice.
• Se encuentran en el exterior de la espiral helicoidal.
• Porque sólo hélices diestros a la forma.
• Generar los puentes de hidrógeno que forman la hélice.
• Pila dentrodel interior de la hélice.
9. ¿Por qué se glicina y prolina encuentran a menudo dentro de un giro β ?
10. ¿Cuáles son dos mecanismos por los que las proteínas " chaperonas " ayudan en el correcto plegamiento de poli péptidos?
11. ¿Qué efecto tiene una disminución en el pH del plasma sanguíneo 7,4-7,2 han O2 en la afinidad de la mioglobina y la hemoglobina?
12. ¿Qué efecto tiene una disminuciónde la presión parcial de CO2 en los pulmones de 6kPa (holding propia respiración) a 2 kPa (normal) tienen sobre la afinidad de O2 de la mioglobina y la hemoglobina?
13. Quimo tripsina pertenece a un grupo de enzimas proteolíticas llamadas " proteasas de serina , " muchos de los cuales tienen un Asp , residuos de His y Ser , que son cruciales para el mecanismo catalítico . La serina funcioneshidroxilo como un nucleó filo. ¿Qué hacen los otros dos aminoácidos hacen para apoyar esta reacción nucleofílica?
14. Para serina para trabajar con eficacia como un nucleófilo en la catálisis covalente en quimotripsina un aminoácido cercano , H , debe servir como catalizador básico general. Describa brevemente, en las palabras, como estas dos AA trabajan juntos.
15. Una enzima cataliza una...