Aminoácidos

Páginas: 10 (2477 palabras) Publicado: 6 de diciembre de 2013
Introducción
Lo que yo puedo llegar a entender sobre los aminoácidos, es que son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Y que estás en conjunto son los pilares fundamentales de la vida.
Cuando nosotros digerimos proteínas o estas se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano usa aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo en accionescomo:
Descomponer los alimentos
Crecer
Reparar los tejidos corporales, entre otras
Los aminoácidos también son utilizados como una fuente de energía por parte del cuerpo.
Y estos, se clasifican en tres grupos:
Los aminoácidos esenciales.- son los que el cuerpo no produce. Por consiguiente, estos deben ser ingeridos en la dieta.
Los aminoácidos no esenciales.- son los que el cuerpo produce,aun cuando no lo obtengamos de los alimentos, y estos son: la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Los aminoácidos condicionales.- por lo regular, estos no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés. Entre ellos: la arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20 aminoácidos forman los músculos, tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo.
Existen dos tipos principales de aminoácidos que están agrupados según su procedencia y características. Estos grupos son aminoácidos esenciales y aminoácidos noesenciales.
Los aminoácidos que se obtienen de los alimentos se llaman "aminoácidos esenciales".
Los aminoácidos que puede fabricar nuestro organismo a partir de otras fuentes, se llaman "aminoácidos no esenciales".
El crecimiento, la reparación y el mantenimiento de todas las células dependen de ellos. Después del agua, las proteínas constituyen la mayor parte del peso de nuestro cuerpo.Aminoácidos esenciales
Se llaman aminoácidos esenciales aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo y para obtenerlos es necesario tomar alimentos ricos en proteínas que los contengan. Nuestro organismo, descompone las proteínas para obtener los aminoácidos esenciales y formar así nuevas proteínas.
Histidina
Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en eltratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas, es necesario para la producción tanto de glóbulos rojos y blancos en la sangre, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presiónarterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo y ayuda a la excitación sexual.
Isoleucina
La Isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Este aminoácido es valioso para los deportistas porque ayuda a la curación y la reparación del tejido muscular, piel y huesos. La cantidad de este aminoácido se havisto que es insuficiente en personas que sufren de ciertos trastornos mentales y físicos.
Leucina
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona delcrecimiento.

Lisina
La lisina es un aminoacido esencial
Funciones de este aminoácido son garantizar la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidad para luchar contra el herpes...
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