aminoacidos en dieta de longevidad

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO
ENSAYO DE BIOQUIMICA
FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS
TITULO:
Aminoácidos en la dieta de restricción mediada por la longevidad

Desde hace muchotiempo atrás cuando el hombre tuvo uso de razón, tuvo conciencia de el inevitable deterioro de la vida, se ha querido descubrir un eficaz método para alargar la vida y aplazar la tan temida muerte. Se handescrito a lo largo de la historia varios métodos los cuales no son del todo certeros para lograr una mayor longevidad. Sabiendo las causas del deterioro y envejecimiento del hombre se podría lograrun excelente método basado en restricciones, permisos e instrucciones que deberíamos seguir para poder ejecutar dicho método. Citando al famoso filosofo griego Aristoteles dijo que “…el exceso dealimento puede hacer que el fuego arda demasiado deprisa…” acelerando así el envejecimiento. Este pensamiento inspiro a muchos longevos como Diogenes o Pitagoras con su dieta frugal basada enexclusivamente ingesta de frutas y ausencia de carnes.
Yendo para la actualidad consideramos el envejecimiento como un proceso normal el cual se da sin excepción en todos los seres vivos por múltiples factores yestá enfocado evolutiva y celularmente.
Se plantearon 2 teorías generales sobre el envejecimiento: La primera la que nos plantea al envejecimiento como un proceso normal y obligatorio ( un hechoprogramado), y la segunda la que dice que el envejecimiento es un proceso estocástico (cumulo de daños). Estas teorías separadas no deberíamos diferenciarlas, sino como se ha comprobado unirlas y sacarun extracto de ambas que nos demuestre que se da por ambos motivos.
Según estudios en modelos de animales importantes para estudios biológicos, desde los más simples como el gusano Caenorhabditiselegans y la mosca Drosophila melanogaster hasta los más complejos como la rata, el ratón y el mono macacus Rhesus, que imponiendo una dieta de restricción de calorias pero sin llegar a la malnutrición,...