aminoacidos esenciales

Los aminoácidos son compuestos que se originan para formar proteínas. Las proteínas se van a distinguir de los lípidos y de los hidratos por contener nitrógeno. Existen 20 tipos de aminoácidosunidos por enlaces peptidicos. Una proteína puede contener varios cientos o miles de aminoácidos y la disposición o secuencia de estos aminoácidos determina la estructura y la función de las diferentesproteínas. Ayudan en:
Son el constituyente principal de las células
Descomponer los alimentos
Crecer
La reparación y continua renovación de los tejidos corporales
Se van a clasificar en:Aminoácidos esenciales
Aminoácidos no esenciales
Aminoácidos condicionales
Los aminoácidos esenciales o indispensables no pueden ser producidos por el cuerpo, por eso deben de ser conseguidos por medio delos alimentos. Los nueve aminoácidos esenciales son:
1) Histidina.- se encuentra en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencialpara el crecimiento y reparación de tejidos. Mantienen vainas de mielanina que protegen las células nerviosas, es necesario para la producción de glóbulos rojos y blancos en la sangre, protege alorganismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda a la eliminación de metales pesados y la excitación sexual.

2) Isoleucina.- es necesaria para la formación de hemoglobina,estabiliza y regula el azúcar en la sangre. Ayuda a la curación y reparación del tejido muscular, piel y huesos.


3) Leucina.- interactúa con la isoleucina y valina para la cicatrización del tejidomuscular, la piel y los huesos. Reduce los niveles de azúcar en la sangre y aumenta la producción de la hormona del crecimiento

4) Lisina.- garantiza la absorción del calcio y mantiene un equilibrioadecuado de nitrógeno. Ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. También ayuda a la producción de anticuerpos y reduce los niveles elevados de triglicéridos.


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