Aminoacidos esenciales
Páginas: 5 (1113 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2013
AMINOÁCIDOS ESENCIALES
¿Para qué sirven?
Peso atómico
¿Dónde se encuentran?
Valina
Es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinación, la reparación de tejidos, y para el mantenimiento del equilibrio adecuado de nitrógeno en el cuerpo, que se utiliza como fuente de energía por el tejido muscular. Este aminoácido es útil en el tratamiento de enfermedades del hígado yla vesícula biliar, promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
117.15 g/mol
Varias fuentes alimenticias de valina pueden ser el plátano, el requesón, los frutos rojos, los chocolates, las semillas de durazno y las especias suaves.
Leucina
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y loshuesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
131,17 g/mol
Viseras, pescado, quesos, yogurt, huevos, arroz integral, maíz, trigo, cereal integral
Treonina
La treonina es un aminoácido cuyas funciones son ayudar a mantener la cantidad adecuada deproteínas en el cuerpo, es importante para la formación de colágeno, elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la función lipotrópica del hígado cuando se combina con ácido aspártico y la metionina, previene la acumulación de grasa en el hígado, su metabolismo y ayuda a su asimilación
119.12 g/mol
Entre los alimentos ricos en treonina, se incluyen el requesón, las aves, el pescado, lacarne, las lentejas y las semillas de sésamo.
Lisina
Garantiza la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidad para luchar contra el herpes labial y los brotesde herpes y reduce los niveles elevados de triglicéridos en suero.
146,19 g/mol
Se encuentra en todos los cereales (gramíneas), pero es muy abundante en las legumbres, levadura de cerveza y frutos secos. Contienen cantidades significativas de lisina: alcaravea, algarroba, altramuz, amaranto, berros, espárrago, espinaca, frijol, lenteja, lenteja, nuez de la India, quinoa, soya, kiwicha.Triptófano
Este aminoácido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el sueño normal, reduce la ansiedad y la depresión y estabiliza el estado de ánimo, ayuda en el tratamiento de la migraña, ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente. El Triptofano ayuda en el control de peso mediante la reducción de apetito, aumenta la liberación dehormonas de crecimiento y ayuda a controlar la hiperactividad en los niños.
204,23 g/mol
Abunda en los huevos, la leche, los cereales integrales, el chocolate, la avena, los dátiles, las semillas de sésamo, los garbanzos, las pipas de girasol, las pipas de calabaza, los cacahuetes, los plátanos, la calabaza y la espirulina.
Histidina
Se utiliza en el tratamiento de la artritisreumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos, para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas (neuronas), es necesario para la producción de glóbulos rojos y blancos en la sangre, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo yayuda a la excitación sexual.
155,16 g/mol
Origen animal: Carnes. Pollo. Hígado de ternera. Mortadela. Pescados. Lácteos. Leche en polvo descremada. Huevos.
Origen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas. Cereales integrales. Levadura de cerveza.
Fenilalanina
Aminoácidos utilizados por el cerebro para producir la noradrenalina, una sustancia química que transmite...
AMINOÁCIDOS ESENCIALES
¿Para qué sirven?
Peso atómico
¿Dónde se encuentran?
Valina
Es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinación, la reparación de tejidos, y para el mantenimiento del equilibrio adecuado de nitrógeno en el cuerpo, que se utiliza como fuente de energía por el tejido muscular. Este aminoácido es útil en el tratamiento de enfermedades del hígado yla vesícula biliar, promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
117.15 g/mol
Varias fuentes alimenticias de valina pueden ser el plátano, el requesón, los frutos rojos, los chocolates, las semillas de durazno y las especias suaves.
Leucina
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y loshuesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
131,17 g/mol
Viseras, pescado, quesos, yogurt, huevos, arroz integral, maíz, trigo, cereal integral
Treonina
La treonina es un aminoácido cuyas funciones son ayudar a mantener la cantidad adecuada deproteínas en el cuerpo, es importante para la formación de colágeno, elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la función lipotrópica del hígado cuando se combina con ácido aspártico y la metionina, previene la acumulación de grasa en el hígado, su metabolismo y ayuda a su asimilación
119.12 g/mol
Entre los alimentos ricos en treonina, se incluyen el requesón, las aves, el pescado, lacarne, las lentejas y las semillas de sésamo.
Lisina
Garantiza la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidad para luchar contra el herpes labial y los brotesde herpes y reduce los niveles elevados de triglicéridos en suero.
146,19 g/mol
Se encuentra en todos los cereales (gramíneas), pero es muy abundante en las legumbres, levadura de cerveza y frutos secos. Contienen cantidades significativas de lisina: alcaravea, algarroba, altramuz, amaranto, berros, espárrago, espinaca, frijol, lenteja, lenteja, nuez de la India, quinoa, soya, kiwicha.Triptófano
Este aminoácido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el sueño normal, reduce la ansiedad y la depresión y estabiliza el estado de ánimo, ayuda en el tratamiento de la migraña, ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente. El Triptofano ayuda en el control de peso mediante la reducción de apetito, aumenta la liberación dehormonas de crecimiento y ayuda a controlar la hiperactividad en los niños.
204,23 g/mol
Abunda en los huevos, la leche, los cereales integrales, el chocolate, la avena, los dátiles, las semillas de sésamo, los garbanzos, las pipas de girasol, las pipas de calabaza, los cacahuetes, los plátanos, la calabaza y la espirulina.
Histidina
Se utiliza en el tratamiento de la artritisreumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos, para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas (neuronas), es necesario para la producción de glóbulos rojos y blancos en la sangre, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo yayuda a la excitación sexual.
155,16 g/mol
Origen animal: Carnes. Pollo. Hígado de ternera. Mortadela. Pescados. Lácteos. Leche en polvo descremada. Huevos.
Origen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas. Cereales integrales. Levadura de cerveza.
Fenilalanina
Aminoácidos utilizados por el cerebro para producir la noradrenalina, una sustancia química que transmite...
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