Aminoacidos Esenciales

Los aminoácidos esenciales La mayoría de las plantas y microorganismos son capaces de utilizar compuestos inorgánicos para obtener todos los aminoácidos necesarios en su crecimiento, pero los animales necesitan conseguir algunos de los aminoácidos a través de su dieta. A estos aminoácidos se les llama esenciales, y en el ser humano son: lisina, triptófano, valina, histidina, leucina,isoleucina, fenilalanina, treotina, metionina y arginina. Todos ellos se encuentran en cantidades adecuadas en los alimentos de origen animal ricos en proteínas, y en ciertas combinaciones de proteínas de plantas.
Fenilalanina.- Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.Isoleucina.- Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular
Leucina.- Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formación y reparación del tejido muscular. . La leucina y la lisina son los únicos aminoácidos que no actúan como fuente de carbono para la síntesis de glucosa, y son los únicos que soncetogénicos pero no glucogénicos. Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.

Lisina.- Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
Metionina.- Colabora en la síntesis de proteínas y constituyeel principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular.
Treonina.- Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.
Triptofano.- Está inplicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de lasglándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.
Valina.- Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.
se dice que en los niños también se consideran esenciales la arginina e histidina, son los aminoácidos que no se sintetizan en el organismosu importancia es que junto con los aminoácidos no esenciales forman la estructura de las proteínas, se considera que en la medida que una proteína tenga en su estructura los aminoácidos esenciales es de mejor calidad, como parámetro se toma el contenido de éstos aminoácidos en la caseína, o sea la proteína de la leche, se les considera proteína de alto valor biológico, especialmente a las queprovienen de alimentos animales, sin embargo la combinación de cereales (70%) y 30% de leguminosas también forman proteínas de buena calidad.

Arginina.- Está implicada en la conservación del equilibrio de nitrógeno y de dióxido de carbono. También tiene una gran importancia en la producción de la Hormona del Crecimiento, directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y músculos y en elmantenimiento y reparación del sistema inmunológico al aumentar el número de leucocitos. La arginina está involucrada en la síntesis de creatina, poliaminas y en el ADN. Puede disminuir el colesterol mejorando la capacidad del aparato circulatorio, retira el amoniaco y ayuda en la sintesis de somatotropina.
Histidina.- En combinación con la hormona de crecimiento (HGH) y algunos aminoácidosasociados, contribuyen al crecimiento y reparación de los tejidos con un papel específicamente relacionado con el sistema cardio-vascular.

Productos naturales que contienen las cantidades medias de aminoácidos que se usan en realidad a nivel celular
Cantidades en gramos
Almendras (1 taza) 1.00 gr. Semillas de girasol crudas (1 taza) 1.28 gr. Arroz Integral (1 taza) 0.47 gr. Cebada (1 taza)...