AMINOACIDOS Y ENFERMEDADES

AMINOACIDOS Y ENFERMEDADES





Presentado por:
NICOLAS JIMENEZ NUÑEZ
KAREN PEREZ
OSCAR RODRIGUEZ
PAOLA VALLEJO
ALEJANDRA ORDOÑEZ













UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA






FACULTAD MEDICINA









SAN JUAN DE PASTO 2015
CONTENIDOINTRODUCCIONPág.
1. LEUCINA …………………………………………………………..

1.1 BENEFICIOS DE LA LEUCINA …………………………….

1.2 ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN ……….………………

1.3 ENFERMEDADES .………………………………………….

1.4 SINTOMAS …………………………………………………

1.5 PRUEBAS Y EXAMENES DIAGNOSTICOS ..……………

1.6 TRATAMIENTO .………………………………………….

1.7 PRONOSTICO ……………………………………………….

1.8 OTRAS ENFERMEDADES …………………………………

1.9COMPLICACIONES .……………………………………….

2. LISINA ..……………………………………………….............

2.1 BENEFICIOS DE LA LEUCINA ..………………………….

2.2 ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN .……………………

2.3 ENFERMEDADES …………………………………………

2.4 PORCENTAJS ALIMENICIOS ……………………………

2.5 DEFICIT PROVIOCA ………………………………………

2.6 PRECAUCIONES Y DATOS IMPORTANTES …………..

3. CONCLUSIONES ………………………………………………

4. BIBLIOGRAFIA……………………………………………….

INTRODUCCION
El presente trabajo pretende dar a conocer la composición de los aminoácidos de tal manera que se logre identificar diferentes tipos de enfermedades, diagnósticos y su respectivo tratamiento; se llevara a cabo un proceso el cual ayudara a determinar qué tan importantes son los aminoácidos, cuales son los tipos de alimentos los contiene y cuál es el beneficiode cada uno de estos.
Para ello enfocaremos nuestro trabajo en dos de los más importantes aminoácidos como lo son lisina y leucina. Los cuales son esenciales lo que significa que no se puede realizar la síntesis del aminoácido en el cuerpo por lo cual lo determinamos como muy importante.





















1. LEUCINA
Es un aminoácido polar ramificado de un cadena larga; constituye uno de los 20aminoácidos que utiliza la célula para sintetizar proteínas, puede ser acido o básico su símbolo es L en código de una letra y Leu en código de tres letras.
La leucina es un aminoácido considerado esencial que interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina. Se utiliza en el hígado, tejido adiposo y tejido muscular, en estos dos últimos se utiliza para la información de esteroles que cumplenfunciones reguladoras estructurales y hormonales.

1.1. BENEFICIOS DE LA LEUCINA

Reduce la degradación del tejido muscular ya que incrementa la síntesis de proteínas musculares.
Tejido adiposo y muscular se usa para la formación de esteroides.
Curación de traumatismos y heridas
Evita lesiones hepáticas
Aumenta hormona del crecimiento
Regula secreción biliar

1.2. ALIMENTOS QUE LA CONTIENENRequesón bajo en grasas: 0.4gr por onza
Leche y yogurt: 0.2 gr por onza
Legumbres como:
Lentejas, frijoles negros, frijoles pinto__ 0.2 gr por onza

1.3. ENFERMEDADES

Orina con olor a jarabe de arce:
Trastorno genético del metabolismo en el cual el cuerpo no puede descomponer cierta parte de proteínas por lo tanto la orina huele a jarabe de arce.
No metabolizan leucina isoleucina y valina lo cuallleva a una acumulación de estos químicos en la sangre.
Gravemente afecta al cerebro durante momentos de estrés físico.

1.4. SINTOMAS

Rechazo a alimentos
Estado de coma
Letargo: es un estado de somnolencia prolongada causada por ciertas enfermedades. Es además síntoma de varias enfermedades nerviosas, infecciosas o tóxicas, caracterizado por un estado de somnolencia profunda y prolongada....