Aminoacidos

Propiedades de los aminoácidos


Los aminoácidos son las unidades químicas o “elementos constitutivos” de las proteínas.
Las proteínas son un componente necesario de todas las células vivas delorganismo. Después del agua, la proteína constituye la porción más grande de nuestro peso corporal. Las proteínas son cadenas de aminoácidos unidos por enlaces péptidos.
Existen 2 grupos deaminoacidos, los esenciales que  son los que el organismo tiene que obtener en la dieta y los no esenciales que pueden ser elaborados a partir de otros aminoacidos que se obtienen de la dieta.
Hayaproximadamente 28 aminoácidos conocidos que se combinan en varias formas para crear los cientos de tipos distintos de proteínas presentes en todos los seres vivos.
Funciones de algunos aminoácidos:
Ácidoaspártico: Es neurotransmisor que aumenta la excitabilidad de las neuronas en el sistema nervioso central.
Alanina: Ayuda al metabolismo de la glucosa.
Arginina: Promueve el aumento de la masa muscular yla reducción de la grasa corporal.
Asparagina: Necesaria para conservar el equilibrio del sistema nervioso central.
Fenilalanina: Eleva el estado de ánimo, reduce el dolor, mejora la memoria y elaprendizaje y suprime el apetito.
Gamma-Aminobutyric (GABA): Actúa como neurotransmisor en el sistema nervioso central y contribuye al correcto funcionamiento del cerebro.
Glicina: Retarda ladegeneración muscular, además se utiliza para la producción de DNA y RNA.
Glutamina: Aumenta la cantidad de GABA, acido que se requiere para el funcionamiento adecuado del cerebro y para la actividadmental, ayuda a construir y conservar los huesos, también  previene la pérdida muscular que se asocia con periodos prolongados en cama.
Histidina: Es de gran importancia para el crecimiento y la reparaciónde los tejidos.
Isoleucina: estabiliza y regula los niveles del azúcar sanguíneo.
Leucina: Promueve la curación de los huesos, la piel y el tejido muscular.
Lisina: Se necesita para el...