aminoacidos

CUESTIONARIO N.2
1. Se quiere medir 7 ml de alcohol y se disponen una probeta de 10 ml y de otra probeta de 100 ml ¿Cuál de las dos probetas debe utilizarse y porque?
Se debe utilizar la probetade 10 ml ya que al ser menor su tamaño su menisco es menor y mayor será la precisión.
2. ¿en que se fundamenta el hecho de que el agua y muchos otros líquidos presenten un menisco cóncavo en lasuperficie? Algunos líquidos, como el mercurio, exhiben curvatura convexa. ¿Por qué?
El menisco es la curvatura de las superficies de un líquido que se produce en respuestas a la superficie de surecipiente. Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas del liquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.
La concavidad delmenisco se origina cuando las fuerzas de adhesión entre las moléculas de un liquido y las parees del recipiente que lo contienen son mayores que las fuerzas de cohesión del liquido. La convexidad delmenisco surge cuando las fuerzas de cohesión del liquido son mayores que las de adhesión.
La tensión superficial actúa succionando el líquido cuando el menisco es cóncavo y rechazándolo cuando enconvexo. Debido a estas características se da el fenómeno de capilaridad que, por ejemplo, se produce en las plantas para transportar el agua. En química, es importante para realizar la lectura de un líquidoen cualquier material volumétrico. Para esto debe coincidir la curva con el aforo o graduación. Siempre teniendo la vista perpendicular a ambas.
3. ¿A que se debe la formación de menisco en ciertoslíquidos como el agua, alcohol, acetona, etc.?
Se debe a las fuerzas de adhesión entre las moléculas del liquido y las paredes del recipiente que los contiene son mayores que las fuerza de cohesióndel liquido.
4. ¿Por qué razón una bureta mide más exactamente que la probeta?
La bureta presenta una medida más exacta que la probeta porque en un recipiente más angosto se presenta un menor...