aminoacidos

CUESTIONARIO DE AMINOACIDOS
1.- ¿CUANTOS AMINOACIODS SINTETIZA NUESTRO ORGANISMO?
R= Son 13, Alanina, Arginina, Asparragina, Aspártico, Cisteína, Cistina, Glutámico, Glicina, Hidroxiprolina,Prolina, Serina y Tirosina.
2.- ¿CUÁNTOS LAS PLANTAS?
R= Sintetizan a todos los aminoacidos.
3.- ¿QUÉ COMPUESTOS ORAGNICOS BASICAMENTE FORMAN LOS AMINOACIODS?
R= Las proteínas.
4.- ¿QUÉ FUNCIONESCUMPLEN EN EL ORAGNISMO EN GENERAL?
R= Forman las proteínas.
5.- ¿EN QUE FORMA QUIMICA SE ABSORBEN EN EL APARATO DIGESTIVO LAS PROTEINAS?
R= En forma de aminoácidos.
6.- ¿CUÁNTOS AMINOACIODOS SONESENCIALES PARA NUESTRO ORGANISMO?
R= 8 para adultos y durante el crecimiento 10, fenilalanina, leucina, isoleucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina. Durante la infancia y adolescencia:arginina e histidina.

7.- ¿CUÁNTOS SON SEMIESENCIALES?
R=
8.- ¿CUÁLES SON LOS QUE ESCASEAN EN LA ALIMENTACION TRIVIAL DEL SER HUMANO?
R=
9.- ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTACION ES DEFICIENTE EN ESOSAMINOACIDOS?
R=
10.- ¿QUÉ DIFERENCIA EN CALIDAD PROTEICA HAY ENTRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL?
R=
11.- ¿EL ORGANISMO DISTINGUE ENTRE AMINOÁCIDOS VEGETALES Y ANIMALES?
R= Si,ya que se considera que las proteínas de origen animal son más nutritivas y completas que las de origen vegetal, que son incompletas y de un menor valor biológico.

12.- ¿CÓMO PUEDEN CLASIFICARSE LASFUENTES ABASTECEDORAS DE AMINOACIDOS?
R= Como animales y vegetales, o esenciales y no esenciales.
13.- LOS AMINOACIDOS SE HALLAN EN LAS PROTEINAS Y ESTAS EN LOS ALIMENTOS PERO ASI NO SONAPROBECHADOS PARA EL ORGANISMO. ¿CÓMO SI LO SON?
R= Los alimentos que ingerimos nos proveen proteínas, estas no se absorben normalmente en tal constitución, es decir echas proteínas, ya que están constituidasmuy grandes, sino que luego de su hidrolisis o rotura, causada por el proceso digestivo atraviesan la pared intestinal en forma de aminoacidos y cadenas cortas de péptidos, estas sustancias se...