Aminoacidos

Nutrition
AÑO 9 - NÚMERO 21 -

& Science
ARTÍCULO N&SC :

Revista especializada de nutrición y suplementación deportiva

LO ÚLTIMO SOBRE

ANTIOXIDANTES
EN BUSCA DE LA

SINERGIA:
LAS MEJORES
COMBINACIONES

DE SUPLEMENTOS

POWER BOMB:

¡BOMBAZO DE

ENERGÍA!
AÑO NUEVO...
NUEVOS OBJETIVOS:

¡CÚMPLELOS

POR FIN!
RESEARCH &
NUTRITION NEWS

ÚLTIMOS
AVANCES ENSUPLEMENTACIÓN

N&SC

ÍNDICE

EDITORIAL
¡FELIZ AÑO NUEVO!

de Joan Canals

N&SC-21
3- EDITORIAL,
POR JOAN CANALS

4- ARTICULO N&SC:
LO ULTIMO SOBRE ANTIOXIDANTES

10- EN BUSCA DE LA
SINERGIA: LAS MEJORES COMBINACIONES DE SUPLEMENTOS

Empezamos un nuevo año y, como de costumbre, supongo que todos hemos hecho la promesa de cumplir algunos objetivos perseguidos hace tiempo. Pueden sermuy variados, desde reducir grasa y moldear las formas musculares, a ganar más masa muscular libre de grasa, o aumentar el rendimiento. Desde NUTRITION & SCIENCE os proponemos que os planteéis una buena y seria planificación y, desde ella, empezar a hacer pequeños cambios en los hábitos diarios de entrenamiento, nutrición y suplementación. Para ayudaros a conseguir vuestros objetivos, en este nº deN&Sc, Silvia Capitán nos ofrece unos interesantes consejos que no debéis dejar de leer. Con ellos y un poquito de fuerza de voluntad por vuestra parte seguro que lo conseguiréis. Además de hacer deporte y entrenar para mejorar nuestro físico o nuestro rendimiento, cada vez más deportistas perseguimos al mismo tiempo mejorar la salud y, por tanto, nuestra calidad de vida. Siguiendo este mismoobjetivo, la mejora del rendimiento y de la salud, os proponemos en este nº una serie de artículos en los que encontraréis consejos y nuevos suplementos muy adecuados para ello, como puede ser el interesantísimo estudio que abre la revista, en el que, de la mano del Doctor Iván Ibáñez, descubriremos los últimos avances en el fabuloso y aún no muy explorado mundo de los antioxidantes. Hasta el momento,la suplementación con antioxidantes parecía asociada únicamente al mundo del antiaging (lógico gracias a las propiedades de los antioxidantes de reducir el estrés oxidativo y el envejecimiento celular). Pero los últimos descubrimientos científicos han destapado otras posibilidades muy interesantes para todos los que hacemos deporte. Cada vez más especialistas en nutrición, médicos einvestigadores, confirman la influencia tan positiva que tienen estos suplementos en nuestra salud y, sobretodo, su papel en el rendimiento deportivo y en la prevención de lesiones. Como verás en la información que contiene este número, se han identificado nuevas sustancias antioxidantes que actúan sobre la mayor parte de células del organismo. Encontrarás también en esta revista, un artículo muy interesantesobre una de las novedades más importantes del mundo de la suplementación deportiva actual: el POWERBOMB, en el que también podréis leer opiniones de diversos deportistas que han probado este potente energético. Para finalizar quería felicitar desde estas líneas al joven campeón mundial de motociclismo de 250cc Jorge Lorenzo quién nos explicó, en una edición anterior de la revista, su programa denutrición y suplementación. Felicitación extensiva por supuesto a todo su equipo y, en especial, a dos grandes amigos nuestros, Dani Amatriain y Marcos Ramos. A ambos, felicidades y gracias por vuestra confianza. Nada más, mucha suerte con vuestros objetivos y feliz y provechoso 2007.

14- POWER BOMB:
¡BOMBAZO DE ENERGIA!

17- AÑO NUEVO...
NUEVOS OBJETIVOS: ¡CÚMPLELOS POR FIN!

19- RESEARCH& NUTRITION NEWS ÚLTIMOS AVANCES EN SUPLEMENTACIÓN
DIRECTORES: Joan Canals y Miquel Canals. REDACCIÓN: Lluís Ródenas COLABORADORES TÉCNICOS: Dr. J.M. González de Suso, Dr. Jordi Ibáñez, Dr. Ivan Ibáñez, Ramon Pujadó, José Curiel, Joan Ruano, Sílvia Capitan. DISEÑO GRÁFICO: EdiCat Disseny, SL IMPRESIÓN: Gráficas B-2/C FOTÓGRAFOS:Josep Moré, Josep Guiolà, Sílvia Vazquez DEPÓSITO LEGAL:...