aminoacidos

Aminoácidos
los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.
cuando las proteínas sedigieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. el cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para:
descomponer los alimentos.
crecer.
reparar tejidos corporales.
llevar a cabo muchas otrasfunciones corporales.
los aminoácidos se clasifican en tres grupos:
aminoácidos esenciales.
aminoácidos no esenciales.
aminoácidos condicionales.
aminoácidos esenciales:
los aminoácidos esencialesno los puede producir el cuerpo. en consecuencia, deben provenir de los alimentos.
los nueve aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina,treonina, triptófano y valina.
Aminoácidos no esenciales:
"no esencial" significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.
estos aminoácidos son:alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.
Aminoácidos condicionales:
los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés.
ellosabarcan: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.
Bibliografía: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002222.htm


Los productos lácteos, lacarne, el pollo y el pescado contienen histidina. La histidina es un precursor de la histamina, en la que se transforma mediante una descarboxilación. La histamina es una sustancia liberada por lascélulas del sistema inmune durante una reacción alérgica. Participa también en el desarrollo y manutención de los tejidos sanos, particularmente en la mielina que cubre las neuronas.

Fuentes deisoleucina[editar · editar fuente]
A pesar de que no es producido en animales, estos lo tienen almacenado en altas cantidades; estas comidas incluyen huevos, proteínas de soya, algas marinas, pavo,...