aminoacidos

Páginas: 2 (472 palabras) Publicado: 2 de diciembre de 2013
PROBLEMAS AMINOÁCIDOS Y PÉPTIDOS     Escriba las diferentes formas iónicas que presentaría el ácido aspártico cuando, partiendo de una disolución del mismo a pH 2, fuéramos elevando paulatinamente elpH. A qué pH dicho aminoácido no se movería en un campo eléctrico?.   Escriba la forma que presenta cada uno de los siguientes aminoácidos a pH 8: isoleucina, tirosina, treonina, aspártico y lisina.  En una disolución de histidina a pH 7 determinar: a) Las formas del aminoácido presentes en la disolución y su abundancia relativa. b) La carga promedio de una molécula de histidina a ese pH. c)Determinar el punto isoeléctrico.   Indique cuales de los siguientes tripéptidos serían iguales. Por qué? Ala-leu-ser ser-leu-ala ala-ser-leu   Calcular el pH al que la arginina presenta una carga mediade + 0.5 unidades por molécula y determinar su punto isoeléctrico.   Indique la secuencia de un nanopéptido del que se conocen los siguientes datos: el calentamiento del péptido con hidrazina permitióaislar el aminoácido alanina al tratar el péptido con fenil isotiocianato se aisló leucina la hidrólisis parcial, con proteasas, proporcionó los siguientes péptidos: gly-gly-tyr, tyr-ala,ala-gly-gly-gly, leu-gly-tyr, tyr-ala-gly    Indicar los péptidos que se obtendrían al tratar el siguiente polipéptido Val-ile-cys-ala-lys-glu-gly-ile-phe-ile, con: tripsina; b) quimiotripsina; c) termolisina; d)bromuro de cianógeno.   Dar la estructura de los siguientes amioácidos a pH 6. Glu, cys, ala, tyr.   Escribir la estructura y obtener el PI del siguiente péptido: glu-his-gly-ala-lys-val. Tratar elpéptido con tripsina e indicar el pH al cual el péptido obtenido posee carga -1.   Dar la estructura completa del siguiente péptido a pH 4. Lys-asn-cys-glu-pro-ile-asp.   Un pentapéptido del que sóloconocemos su secuencia parcial: aa1-cys-tyr-lys-met-aa5 se sometió a varios tratamientos para tratar de descubrir su secuencia completa. - El tratamiento del pentapéptido con fenilisocianato...
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