Aminoacidos
Aminoácidos:
Los aminoácidos son biomoléculas formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre.
Estos, son la única fuente aprovechable de nitrógeno para el ser humano, además son elementos fundamentales para la síntesis de las proteínas, y son precursores de otros compuestos nitrogenados.
Se dividen en esenciales y no esenciales.
Los esenciales: sonaquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por ende deben incorporarse en la dieta mediante ingesta.
Se los puede listar en los siguientes: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano y Valina
Los no esenciales: son aquellos que son sintetizados en el organismo.
Estos son: Alanina, Arginina, Asparragina, Aspartico, Cisteina, Cistina,Glutamico, Glutamina, Glicina, Hidroxiprolina, Prolina, Serina y Tirosina.
La ingesta de aminoácidos ha sido conocida por el mundo del culturismo desde hace décadas, como muchas temas relativos a la musculación aprendida por profesionales del culturismo, con el tiempo ha pasado al deporte común.
La mayoría de los complementos de aminoácidos han sido desarrollados para ellos y posteriormenteadaptados para deportes de fuerza. En la actualidad se encuentran también preparados de aminoácidos para deportistas de resistencia y hasta para aficionado al deporte no competidores.
Beneficios de los aminoácidos:
Dentro de los aminoácidos para el deporte podemos distinguir dos clasificaciones por sus teóricos beneficios:
La argina y la ornitina: Afirman que favorece la producción de la hormonadel crecimiento, lo que conlleva una mejora en la hipertrofia muscular.
Triptófano y aminoácidos de cada ramificada (AACR): Afirman que interactúa con los mecanismos del dolor, a través de los neurotransmisores, por lo que aumentan la capacidad de sufrimiento y por lo tanto los resultado. Es el que más fama está cogiendo también debido a estudios afirmativos y a la posibilidad que pueda seraplicado a deportistas de resistencia.
De los estudios realizados para comprobar la eficacia de la ingesta extra de aminoácidos se saca la conclusión que la falta de estos en el organismo provoca un descenso en el rendimiento pero la ingesta por encima de los valores normales de una dieta sana no demuestran cambios significativos en ninguno de los parámetros.
Definición de aminoácidos:
¿Quéson los aminoácidos? son moléculas, y son la parte principal de las proteínas, que estas a su vez son los ladrillos con los que se construyen los seres vivos.
Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 16, aminoácidos, éstos, que el cuerpo sintetiza reciclando las células muertas a partir del conducto intestinal y catabolizando las proteínas dentro delpropio cuerpo.
De estos 20 aminoácidos, tenemos un grupo de ocho a diez son los resultan indispensables para la vida. Si mantenemos una dieta equilibrada resulta muy difícil que necesitemos una aportación extra, solo en caso de enfermedad o en momentos de máximo entrenamiento (esto no lo tienen claro todos los médicos) es recomendable un suplemento extra.
Si nuestra dieta no contiene los suficientesvegetales podemos tener deficiencia de triptófano, la lisina y la metionina.
Funciones de los aminoácidos:
* ácido Glutámico: sirve principalmente como "combustible" del cerebro y ayuda a absorber el exceso de amoníaco (afecta a las funciones cerebrales)
* Alanina: es uno de los aminoácidos no esenciales que interviene en el metabolismo de la glucosa.
* Arginina: intervieneen los procesos de detoxificación del organismo, en el ciclo de la urea y en la síntesis de creatinina. Estimula la producción y liberación de la hormona de crecimiento.
* Asparagina: este tipo de aminoácidos se forma a partir del ácido aspártico. Ayuda también a eliminar el amoníaco del organismo actúa (protegiendo así el sistema nervioso) y mejora la resistencia a la fatiga.
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