Aminoasidos
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH ) unidos a un carbono central. Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellosque forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación que libera agua formando un enlace peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman un dipéptido. Sise une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, para formar un polipéptido. Esta reacción tiene lugar de manera natural en los ribosomas.
2. AMINOÁCIDOS (ALIFÁTICOS)Los aminoácidos (alifáticos) son:
* Glicina
* Alanina
* Valina
* Leucina
* Isoleucina
Tabla 1. Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la GLICINA, laALANINA, la VALINA, la LEUCINA y la ISOLEUCINA
3. AMINOÁCIDOS (AROMÁTICOS)
Los aminoácidos (aromáticos) son:
* Fenialanina
* Tirosina
* Triptófano
Tabla 2. Nombre, abreviatura,símbolo, fórmula molecular y estructura química de la FENIALANINA, la TIROSINA y el TRIPTÓFANO
4. AMINOÁCIDOS (ALCOHOLES)
Los aminoácidos (alcoholes) son:
* Serina
* Trionina
Tabla 3.Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la SERINA y laTREONINA
5. AMINOÁCIDOS (CON AZUFRE)
Los aminoácidos (con azufre) son:
* Cisteína
* Metionina
Tabla 4.Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la CISTEÍNA y la METIONINA
6. AMINOÁCIDOS (ÁCIDOS)
Los aminoácidos (ácidos) son:
* Ácido Aspártico
* ÁcidoGlutámico
Tabla 5. Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química del ÁCIDO ASPÁRTICO y el ÁCIDO GLUTÁMICO
7. AMINOÁCIDOS (BASES)
Los aminoácidos (bases) son:
* Histidina* Lisina
* Arginina
Tabla 6. Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la HISTIDINA, la LISINA y la ARGININA
8. AMINOÁCIDOS (AMIDAS)
Los aminoácidos...
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