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Páginas: 2 (252 palabras) Publicado: 22 de agosto de 2014
DESARROLLO

El mobiliario es el que esta conformado por:

*Sillas.
*Mesas.
*Sillones.*Banquitos.
*Taburetes
*Auxiliares.
*Barra.
*Vitrinas paraexhibición.
*Marimba.
*Contra barra.

SILLAS Y MESAS: Estas están distribuidas en su totalidad en todo el bar excepto la pista debaile o escenariodepende con que es con lo que cuenta el bar.

SILLONES Y TABURETES: Estos se encuentran siempre en una parte como descanso y en su mayoría se encuentranen un segundo piso viendohacia la pista de baile o escenario.

BANQUITOS: Estos se encuentran siempre alrededor de la barra.

BARRA: Esta es la parteprimordial de un bar por que en esta es en donde se preparan lasbebidas.

MARIMBA: Ubicada sobre la barra se encuentra la marimba que es donde selocalizan las copas, en algunas marimbas se encuentran unos cajones que sirven para tener las cosas a la mano, ejemplo:los caballos con que se limpia la barra.MESA DE TRABAJO Y CONTRABARRA: Detrás de esta se localizan las mesas de trabajo que es donde se encuentran los preparados, las pajillas, los adornos olo queel barman necesite rápido o para terminar una preparación, las hieleras que es donde se encuentran el hielo sucio y el limpio, estas hielerasusualmente tienen unos orificios para colocar botellaspara que se enfríen, en la parte trasera de la barra se localiza la contra barra y el exhibidor, lacontra barra sirve para colocar lo que se utilizara y es donde comúnmente se encuentra el equipo comola cafetera, el frigorífico, la picadora de hielo, etc.
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