amor
Páginas: 2 (464 palabras)
Publicado: 11 de junio de 2013
a) Problema de investigación._
¿Cuál es el valor nutricional de la quinua?
¿En que nos ayuda la quinua?
¿En que piso ecológico se produce la quinua?
b) Objetivo de investigación._Identificar cual es el valor nutricional de la quinua, en que nos ayuda, en el laboratorio de química de Santa Rosa de Viterbo (Huaraz)
c) Justificación de la Investigación._
Por que quiero comprobarque valores nutricionales tiene la quinua, y para saber si la quinua es una buena opción para consumirla o no.
También para que la gente se de cuenta que la quinua ayuda a prevenir las enfermedadesd) Importancia._
La quinua y su valor nutricional benefician a todas las personas y en especial ala ciudad de Huaraz, para que sepan que a quinua tiene un gran valor nutritivo.
e) MarcoTeórico._
La quinua, del quechua kinúwa o kínua1 es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce enlos Andes de Bolivia,Perú, Argentina, Chile, Colombia yEcuador, así como en Estados Unidos. Bolivia es el primer productor mundial,2 seguido por Perú y Estados Unidos. Se denomina pseudocereal porque, si bien no pertenece a la familia delas gramíneas que agrupa a los cereales "tradicionales", su alto contenido de almidón permite que sea usada habitualmente como un cereal.
f) Antecedente._Tapia, Mario; H: Gandarillas; S. Alandia; A. Cardozo; A. Mujica; R. Ortiz; V. Otazu; J. Rea; B. Salas y E. Zanabria. 1979: Quinua y Kañiwa cutivos andinos. CIID; editorial IICA, Bogotá.Aguirre Rengifo J; Cabrera Galvis A. 2006: Semillas de Resistencia Alimentaria, La Quinua y la Maca Alimentos Andinos del Futuro. Que laquinua es my importante por que nos ayuda prevenir algunas enfermedades, y tiene un gran valor nutricional
g) Definición de Términos Básicos._
La quinua ess una hierba que alcanza los...
a) Problema de investigación._
¿Cuál es el valor nutricional de la quinua?
¿En que nos ayuda la quinua?
¿En que piso ecológico se produce la quinua?
b) Objetivo de investigación._Identificar cual es el valor nutricional de la quinua, en que nos ayuda, en el laboratorio de química de Santa Rosa de Viterbo (Huaraz)
c) Justificación de la Investigación._
Por que quiero comprobarque valores nutricionales tiene la quinua, y para saber si la quinua es una buena opción para consumirla o no.
También para que la gente se de cuenta que la quinua ayuda a prevenir las enfermedadesd) Importancia._
La quinua y su valor nutricional benefician a todas las personas y en especial ala ciudad de Huaraz, para que sepan que a quinua tiene un gran valor nutritivo.
e) MarcoTeórico._
La quinua, del quechua kinúwa o kínua1 es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce enlos Andes de Bolivia,Perú, Argentina, Chile, Colombia yEcuador, así como en Estados Unidos. Bolivia es el primer productor mundial,2 seguido por Perú y Estados Unidos. Se denomina pseudocereal porque, si bien no pertenece a la familia delas gramíneas que agrupa a los cereales "tradicionales", su alto contenido de almidón permite que sea usada habitualmente como un cereal.
f) Antecedente._Tapia, Mario; H: Gandarillas; S. Alandia; A. Cardozo; A. Mujica; R. Ortiz; V. Otazu; J. Rea; B. Salas y E. Zanabria. 1979: Quinua y Kañiwa cutivos andinos. CIID; editorial IICA, Bogotá.Aguirre Rengifo J; Cabrera Galvis A. 2006: Semillas de Resistencia Alimentaria, La Quinua y la Maca Alimentos Andinos del Futuro. Que laquinua es my importante por que nos ayuda prevenir algunas enfermedades, y tiene un gran valor nutricional
g) Definición de Términos Básicos._
La quinua ess una hierba que alcanza los...
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